要问铁观音什么茶？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]铁观音属于青茶类，是中国十大名茶[名茶是一种对高等茶叶的尊称。]之一。原产于福建[福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东面隔台湾海峡与台湾省相望。]泉州市[泉州简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”，位于福建省东南沿海，北承省会福州，南接特区厦门，东望宝岛台湾，辖4个区、3个县级市、5个县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区，是福建省三大中心城市之一。]安溪县[安溪县，古称清溪，位于福建省东南沿海，厦、漳、泉闽南金三角西北部，隶属泉州市。]西坪[ 基本情况 点击查看大图西坪镇位于西峡县城西北47公里处，地处豫、鄂、陕三省五县（商南、卢氏、淅川、鄂县、西峡）结合部，素有“豫西南门户”之称。]镇，发现于17231735年。铁观音含有较高的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]、茶多酚[茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]和生物碱[生物碱存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。]，有多种营养和药效[药效，是指某一药物在用药后对机体产生一定强度的药理效应。]成分[基本解释：[component]：构成物体的个体物质。]，具有养生[养生，动词也，亦可为名词。]保健[保健是指保持和增进人们的心身健康而采取的有效措施。]的功能。