黄瓜是什么形状、颜色的?
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。
产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。
扩展资料黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利。
5、降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：人民网-黄瓜的惊人6功效 黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜茎、叶有哪些特性？
黄瓜的茎蔓生，无限生长，属攀缘植物（图2）。栽培中需立支架，以支持其直立生长。低节位的茎节间较短，能直立。高节位的茎节间较长，直立性差，每节有卷须、分枝、雄花和雌花。黄瓜的主蔓长约2～5米，茎蔓横断面除下胚轴及上胚轴为四棱形外，其他各节都是五棱形，中心为不规则放射状的髓腔。茎表皮着生刚毛，表皮内层是厚角组织，表皮与髓腔之间分散着大小不等的双韧维管束，维管束周围是薄壁细胞。
图2 黄瓜的茎蔓及卷须1.攀缘在支架上的卷须 2、3.黄瓜的茎蔓与分枝特性（李天来等，1999）黄瓜具有不同程度的顶端优势，顶端优势强的品种，分枝少，易在主蔓上结瓜，大多为早熟品种。顶端优势弱的品种，分枝多，主蔓上可分生侧蔓，侧蔓上又可分生孙蔓，侧蔓和孙蔓结瓜为主，大多为中晚熟品种，栽培中应注意适当摘心，避免枝叶过多影响通风透光。也有一些中间性品种，主侧枝均易结瓜。
黄瓜茎的粗细、颜色的深浅和刚毛的强度是诊断植株是否健壮生长的重要指标之一。茎蔓细弱、刚毛不发达，则表明植株长势弱；茎蔓过分粗壮，可能是营养过剩，也会影响产量。一般茎粗0.6～1.2厘米，节间长5～9厘米为宜。
黄瓜的叶片是非常重要的光合作用器官。光合净同化率与叶龄关系很大。展开10天后的叶，叶面积最大，开展叶的长宽约在10～13厘米。净同化率最高，当叶龄超30～45天之后净同化率迅速降低。叶片还具有一定吸收功能，在叶片上喷施一些肥料（叶面肥）、农药和其他化学物质时，可被叶片吸收到植株体内。
黄瓜的叶片分子叶和真叶，幼苗出土后先生长出两片对称的呈长圆形或椭圆形的子叶，长4～5厘米，宽2～3厘米。子叶贮藏和制造的养分是黄瓜秧苗早期营养的主要来源，对秧苗的生长发育有十分重要的作用。如果幼苗早期子叶受到损伤，不仅幼苗生长受阻，而且还影响到成株的生长发育。子叶面积的大小、厚薄、色泽和存留时间长短，与种子质量幼苗生长条件的好坏有直接关系，是幼苗生长强弱的重要标志，是判断环境条件适宜与否的主要依据。发育不充实的种子长出的子叶为畸形。土壤水分不足，子叶不舒展，施肥过多或方法不当使根部受害，则子叶颜色加深，甚至萎蔫。水分过多或光照不足，则子叶发黄。
黄瓜的真叶单叶互生，呈掌状五角形，叶缘有缺刻，叶表面有刺毛和气孔（图3）。叶正面的刺毛密，背面的稀。气孔是叶正面的少且小，背面的多而大。叶边缘还有许多水孔，湿度过大时常可见到叶片边缘有许多水珠。这些孔道既是植株内外物质交换的门户，也易受外部病原菌入侵，所以打药防治病害时，应注意顺背面的喷药。黄瓜的叶片大小、厚薄与叶柄的长短、粗细受品种、叶龄、叶位、营养条件、管理水平等的影响。
图3 黄瓜单叶生长的过程
黄瓜的学名叫什么？
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
中文学名
黄瓜
目
葫芦目
拉丁学名
CucumissativusL.
别称
胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜
科
葫芦科
界
植物界
门
被子植物门
属
黄瓜属
纲
双子叶植物纲
种
黄瓜
亚纲
合瓣花亚纲
分布区域
世界各地
英文名
Cucumber
繁殖方式
种子，嫁接
生命周期
1年
花果期
夏季
命名者及年代
Linn.，1753
收起
形态特性
一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。
黄瓜
叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。
雌雄同株。 雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生； 花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。[1]
主要品种
主要变种
西南野黄瓜（变种）
与原变种的区别在于果实较小，长圆形或近球形，长5-6厘米，径4-5厘米，外面平滑，无瘤状突起。
黄瓜
产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。[1]
品种分类
根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分
青瓜是什么
青瓜就是指的黄瓜
黄瓜（huanggua）（Cucumisativus）葫芦科，黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。
黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。中国栽培黄瓜的主要类型有：华北型，主要分布于长江以北各省；华南型，主要分布于东南沿海各省；英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。黄瓜可四季栽培。冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。生长期长，肥量大，中国概以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝 。采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7～15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有：棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。
【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实。
【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。
【性味功效】性凉，味甘；入肺、胃、大肠经。
【功效主治】清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。
【食疗作用】
1．抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作
用。
2．抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3．防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5．减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6．健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜是什么形状、颜色的?
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。
产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。
扩展资料黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利。
5、降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：人民网-黄瓜的惊人6功效 黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜的根有什么特征？
黄瓜原产于温暖潮湿的热带森林地区，由于原产地的土质疏松，水分和养分充足，便于根系吸收，因此其根系经不断演变，形成了浅根系的特点。黄瓜根系主要分布于表土下25cm内，10cm内更为密集，但主根可深达60～100cm。侧根横向伸展，主要集中于半径30cm内，远者可达50cm。黄瓜根系的浅生性特点决定了它的好气性、好湿性和喜肥而耐旱能力较差的特点。
黄瓜根系的另一个特点是木栓化发生的早而且快，导致根系的再生能力较差，老化和断根以后很难再发新根。胚根生长3～6d后发生侧根，以后还可继续发生第三次侧根。
黄瓜除了固有的根系外，幼苗胚轴或植株茎上有发生不定根的能力，不定根比原生根的生长还要旺盛。
黄瓜植物学分类
黄瓜植物学分类
黄瓜
葫芦科黄瓜种蔓生植物
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
形态特性
一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。

黄瓜
叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。
雌雄同株。 雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生； 花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。
黄瓜属于植物中的根、茎、叶还是果实？
黄瓜属于果实
黄瓜种植技术：
种植黄瓜需要先将种子放进温水中浸泡6个小时的时间，然后取出放置25℃的环境中催芽，土壤最好是选择排水性比较好的沙质土壤，然后将种子放置土壤的2厘米处，将水浇透放置阴凉处，等待3天黄瓜种子便可生根发芽了。
1、种子处理
黄瓜种植技术需要先种子进行处理，放置在25℃的温水中进行浸泡6个小时的时间，洗掉表面肮脏的物质，然后取出用一块湿布覆盖种子，放置于25℃的环境中进行催芽，一天之后取出即可进行播种。
2、土壤配制
种植黄瓜可以选择营养丰富的腐殖土壤，也可以选用2份菜园土以及1份燃烧充分的煤渣配制而成的土壤，后期在土壤中加入一些碎石或者腐蚀的松木，能够起到保湿的功效，使水分不易流失。
3、播种
完成以上的步骤就可以进行播种了，在土壤中挖出一个食指大小的洞，然后将种子放置2厘米处深，然后覆土浇水至土壤湿润即可，放置散光通风处，等待3天左右的时间黄瓜便可生根发芽。
黄瓜栽后管理
1、浇水
在黄瓜发芽的期间，不要浇水，等出苗之后可适量的浇一次水，在黄瓜的生长期，需要每隔3天左右的时间浇一次水，花期尽量不要浇水，可每隔7天左右的时间浇一次水即可，若是土壤干裂严重，需要提前进行浇水。
2、搭架摘心
黄瓜是以藤蔓的方式生长，在叶子过长时需要搭建架子，使枝叶沿着架子生长，在黄瓜生长的1个月时间需要进行一次摘心处理，将其顶部的叶子摘除，还要修剪掉一些病枝枯枝，或使用翠姆水溶肥，这样可使黄瓜生长的更加旺盛