要问福建[福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东面隔台湾海峡与台湾省相望。]什么茶？据悉福建有大叶乌龙[从语言的角度说，乌龙来历大约是这样的：英语“own goal”（自进本方球门的球）与粤语的“乌龙”一词发音发音相近，而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思，大约在上个世纪六、七十年代，香港记者便在报-wulong]、梅占[梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。]、丹桂、科旦[科旦C.sinensis cv.Kedan…]、黄金桂、冻顶乌龙、大红袍[大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。]、黄龙、春兰[兰科，兰属。]、瑞香[瑞香（学名：Daphne odora）又称睡香、蓬莱紫、风流树、毛瑞香、千里香、山梦花，瑞香科瑞香属植物。]、福云7号、福云6号、福鼎[福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市。]大白茶、福安大白茶、赤叶[赤叶(1930—— )，男，原名李军，辽宁瓦房店人，高中毕业。]奇兰[奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山。]、金面[《金面》是2010年成都时代出版社出版的图书，作者是海尼。]奇兰、白奇兰[植株中等，树姿半开张，分枝较稀，叶片呈水平或下垂状着生。]、小叶奇兰、绿芽[绿芽（green shoots）属园艺学词汇。]佛手[佛手柑(C. m. var. sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。]等茶。