要问鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]的腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]方法？据悉将鸡蛋表面[表面是指固体表层一个或数个**层的区域。]刷干净后晾干[晾干，读音liànggān，汉语词语，指放在空气中除水分。]，在容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。]中倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]白酒[白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]，把要腌制的鸡蛋放在酒中浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]。将鸡蛋放入盐碗中，让鸡蛋表面全部裹上盐。然后用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]包裹起来，放在太阳下暴晒[意思：“暴晒”通“曝晒”（pù shài）。]一天后再放去[放去注音是fàng qù，出处是《世说新语·文学》…]通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]阴凉处；腌制十天[广西解放前夕，国民*某师管区司令龙耀祖把刚开完的军事会议的密件私自带回了乡下老家。]后即可食用。