要问杏仁[杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。]什么时候成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]杏仁一般在夏季[在中国夏季从立夏（5月5日至7日之间）开始，到立秋结束；西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。]成熟，即7-8月份[月份属于文化类，包含一年中的12个月每个月都可称为一个月份，并且有较多别称。]左右。杏仁为蔷薇科[蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。]落叶乔木[落叶乔木，每年秋冬季节或干旱季节叶全部脱落的乔木，一般指温带的落叶乔木，如山楂、梨、苹果、梧桐等。]植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]杏或山杏[山杏（Armeniaca sibirica (L.) Lam），蔷薇目、蔷薇科、杏属植物，别名杏子、野杏。]的种子，主要分布[分布，所属现代词，指的是在一定地区或区域内散布。]于我国北方[释义:(1)向北的方向;地球北极的方向。]，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。