什么是白菜干烧心，怎样处理
种植白菜会遇到很多病虫害以及各种生理性疾病，干烧心就是其中一种。白菜发生干烧心从外表是观察不出来的，只有将外部的叶片剥掉才会发生已经全部腐烂，失去价值，影响经济利益。那么我们该怎么防治白菜干烧心呢？一起来看看吧！
1、发病症状
干烧心一般是发生在白菜莲座与包心这两个阶段，受害的部位处在白菜的中心，所以从外表是无法判断的。外部的叶片生长非常健康正常，但是剥开后会发现有一部分叶片出现各种异常的情况，例如黄化，干腐等，能够明显分辨出正常与非正常的叶片。
2、防治方法
施肥
种植白菜的时候底肥尽量少用化肥，可提高有机肥的使用，根据种植面积确定施肥用量。提高土壤的肥力，改良土质，促进植株的生长。选地时避免选择土壤坑洼不平、板结并且保水保肥性差的地块。周围水源充足为污染，控制土壤酸碱度。
浇水
白菜的生长过程中要保证水分充足，遇到连续干旱的情况要加强浇水管理。浇水时不可大水漫灌，防止水的冲击力过大，使根部受伤，小水滴灌可以使土壤处在干湿状态，有利于白菜生长。浇水后应该立即进行中耕松土工作，防止水分不均导致土壤板结，水分过多时也要注意排水，防止沤根烂心。
补钙
钙元素对白菜的生长是非常有利的，不仅能够降低白菜出现干烧心的现象，还能提高白菜的生长速度，增强质量。所以我们要根据白菜的生长阶段合理的为其补充钙元素，大概在莲座期开始每隔一周左右喷洒适量的过酸钙等容易，提高钙元素含量，持续一月左右。
茬口
种植白菜的地块避免前茬作物是甘蓝等对钙需求量较大的作物，对白菜的生长发育不利。如果种植甘蓝时出现了脐腐病等病害，大部分原因都是因为缺钙引起的，所以并不适宜白菜的生长。应该另选地块或者是补充足够的钙肥后再进行种植。
以上就是解决干烧心的几种办法了，其实缺少锰等微量元素也会导致白菜出现干烧心的现象。我们应该在追施钙肥的时候适量的添加锰元素，提高白菜的抵抗能力，减少干烧心的现象。
如何防止大白菜干烧心病？
大白菜干烧心病又称夹皮烂、焦边病，多从莲座至结球收获期发生。莲座期叶片边缘呈水渍状淡褐色凋萎，后逐渐变干，向内翻卷呈匙状。病株生长不良，叶球松散、不实，剖切叶球，可见中部叶片边缘变黄干枯，叶脉呈黄褐色。病叶随菜株生长包入心内形成。叶柄有褐色条斑。收获至窖贮期易腐烂，但无臭味。
大白菜干烧心病是一种生理性病害，是土壤中缺乏水溶性钙和锰元素而引起的。
防治方法：
①农业防治。切忌偏施氮肥，增施有机肥，改良土壤性状；深耕，平整土地，半高畦栽培，合理浇水，防止干旱，是防止该病发生的重要措施。
②药剂防治。莲座期开始喷施0.7%硫酸锰，每667米2每次用药液50千克，或喷施“喷洒型”大白菜干烧心防治丰，每667米2每次用药450克，加水50千克，于苗期、莲座期及包心前共喷3次。或用“拌种型”大白菜干烧心防治丰拌种，每667米2每次225克药加细干土30克与种子拌匀播种。
③选用适宜的品种。如青杂3号、夏冬青、豫白1号、豫白2号、郑白4号、中白1号、中白2号等。
小白菜喷什么杀虫剂？
我们农村里把不打药的菜称之为卫生菜，但是不打药的菜虽然健康好吃，但菜品不好，一眼看上去，用我们的话来说就是虫吃狗咬的。
问题是这菜虫会吃，狗可不会咬呢，那用什么方法才能使这大青虫灭了呢？
撒灶灰
虫吃菜用灶灰撒，是我们农村里常用的一种方法，我们农村里做饭吃，烧的柴火灶下面的冷灰是很效的肥料，同时也是杀虫剂。撒时不易过多，趁天晴，合适傍晚撒，当日不浇水，于第二天再浇
。
和葱蒜套种
葱和蒜有特殊气味，虫子都不吃，可以把白菜地选择在葱蒜地旁，也可以套种一些大蒜在白菜地里。
喷醋
喷醋有两种好处，一种是增肥，一种是杀菌驱虫，醋以米醋最好，但要兑水，浓度太高会灼伤叶片，合适在傍晚使用。
拔杂草
很多杂草是虫子的寄主，我们种菜时，首先要把地边容易开花的杂草拔除干净，因为花朵最招大青虫的成虫~菜粉蝶。杂草拔干净了，菜粉蝶产卵的机率就会减少。
还有一种办法就是人工捉虫，当然，这谁都知道，不用说。只不过捉虫时合适在早晨，中午太阳晒，虫子就会躲起来，通常很难捉到。下午等气温下降时，天已经黑，谁还会打着电筒去捉。
还有，若不养大白菜的话，小白菜的生长周期较短，不想让虫吃，那就尽早拔食吧！卫生菜虽然卫生，但管理不易呢！