要问樱桃农药[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]残留[残留，少量地遗留下来。]厉害吗，怎么去除，据悉樱桃表面的农药残留量[残留量 (QMA) ：是物质在成品材料或物品中的最大的允许残留数量，以 在与食品接触的每 6平方分米的表面含 1毫克表示。]一般不多，食用[食用，意思是可作人的食物的。]前只需将它彻底清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。樱桃在我国具有较久的栽培时间，并且它的品种较多，它除了可以供人们鲜食之外还能用来酿制樱桃酒[用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。]，而且经过加工[加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]后还能被制成樱桃酱、樱桃汁[Jordan Wells，一个才华横溢的十七岁摄影爱好者，在他老爸为他设计的未来和追求自己的摄影爱好之间苦苦挣扎着。]、樱桃罐头、果脯以及露酒[根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。]等食品，经加工制成的樱桃食品具有艳红的色泽和杏仁般的香气。
一、樱桃农药残留厉害吗
樱桃上面的农药残留量一般不多，买回家之后只要将其清洗即可食用。樱桃在我国的栽培时间较久，其品种也较多，它的主要作用是供人们食用（鲜食），但也能用来酿制樱桃酒，同时它被经过加工后还能制成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯、露酒等食品，经过加工制成的樱桃食品具有艳红的色泽和杏仁般的香气，食之使人迷醉；除此之外樱桃也能作为制作菜肴的配料，而且它的枝、叶、根、花还能供药用。
二、樱桃农药残留怎么去除
1、在盆中倒入适量的清水，并在水中放入1-2勺食盐，之后将樱桃放入盐水中浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]15分钟左右，最后再将樱桃取出来并用清水清洗即可。
2、在清水中倒入适量的食用碱（或者是苏打水[苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。]），然后将其搅匀并静置5分钟，之后将樱桃放入水中浸泡15分钟，浸泡后将樱桃取出并用白开水（凉白开[所谓“凉白开”，是指水经过沸腾之后，然后让其自然冷却所得到的一种水。]）和清水分别清洗1遍即可。
3、将樱桃放入淘米水[淘米水，是一种洗过米后的水。]中浸泡一段时间（淘米水中含有生物碱，该物质可以剥离水果、蔬菜表面携带的虫卵，而且淘米水中的米粒还能吸附水果和蔬菜表面的泥土），待浸泡后再用清水清洗即可。