要问柿子品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]？据悉柿子的品种有川柿、磨盘柿野柿、牛心[对低血压，冠心病，呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助治疗作用…]柿、甜脆[甜脆是中国农业科学院蔬菜花卉研究所从国外引进的软荚种。]柿、老鸦柿、鸡心[鸡的心脏部分，又有很多物品因为长得像是鸡的心脏，所以得名为鸡心，比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。]柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。按柿果色泽又可分为红柿[红柿（拉丁学名：Diospyros oldhami Maxim.），为柿科柿属下的落叶小乔木。]、青柿[护照信息平台资源号：1111C0003119000505 资源编号：11921477650185 种质名称：青柿 原产地：永济县 省：山西省 来源地：中国永济县 归类编码：11132111107 资源类型：地方品种基本描述主要特性高产；高产；优质 主要用途；食用 气候带；温带 生长习性；喜光；喜温耐旱；散生 开花结实特性；多年生长；结果较早；嫁接后第3-4年进入性成熟期；20年进入盛果期；5月上旬开花；9月下旬果实成熟 特征特性；树冠广卵形；树干通直度一般；分枝角度中；果实大；果粉较多；果顶圆形；果肉橙红]、黄柿、朱柿[《朱柿》是宋代诗人张蕴的作品之一。]、白柿[配对简介“白”是指护廷十三番队十番队队长日番谷冬狮郎，雏森对他的昵称是小白。]和乌柿[乌柿（学名：Diospyros cathayensis Steward.），常绿或半常绿小乔木，高10米左右，树冠开展；枝圆筒形，深褐色至黑褐色；小枝纤细，褐色至带黑色。];而以果实形状不同，可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。据全国柿资源调查统计，我国柿品种有1058种。