要问肉羊[肉羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。]品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]介绍？据悉波尔山羊[中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。]、杜泊[杜泊绵羊，英文名字dorper sheep，原产地南非，也简称杜泊羊，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成是个国外的肉用绵羊品。]羊、巴美肉羊、盐池[历史上有灵州盐池,是我国古代主要池盐生产地之一；宁夏回族自治区有盐池县-yanchi]滩羊[滩羊是蒙古羊的一个分支。]、小尾寒羊[小尾寒羊，是牛科、羊亚科下动物类，是我国肉裘兼用型绵羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。]、大尾羊、蒙古羊、黑山羊[黑山羊，所属动物界，是偶蹄目（Artiodactyla）、牛科（Bovidae）、山羊（Capra）动物。]、白山羊、野山羊[野山羊（Capra aegagrus）是一种野生的山羊，分布在欧洲及小亚细亚至中亚及中东。]、南江黄羊[黄羊（学名：Procapra gutturosa）为洞角科原羚属的动物。]、乌珠穆沁[“乌珠穆沁”系蒙古语，意为葡萄山之人。]羊都属于肉羊。其中，波尔山羊原产于南非，被称为世界肉用[拼音：ròu yòng 肉用 可作肉类食品的动物行业统称，主要有肉用哺乳动物、肉用禽类、肉用鱼虾类等，例如：肉用牛1、肉用犬、肉用兔2等。]山羊之王，是世界上著名的生产高品质瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。