要问为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]市场[市场起源于古时人类对于固定时段或地点进行交易的场所的称呼，指买卖双方进行交易的场所。]不卖黑土豆，是什么品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]，据悉市场上有黑土豆售卖[售卖，读音shòu mài，汉语词语，指出售；卖出。]，比如甘肃、内蒙古[内蒙古自治区，简称“内蒙古”（西里尔蒙古文：Өвөр Монгол）或“内蒙”，自治区首府为呼和浩特，内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区，接邻八个省区，是中国邻省较多的省级行政区之一。]、黑龙江[黑龙江，是流经蒙古、中国、俄罗斯的亚洲大河之一，位于亚洲东北部。]等地方[地方指地面的某一个特定地区，各行政区，部分等。]的一些市场上就可以看到黑土豆，只是因为目前黑土豆的栽培面积比较小，因此在其它地方很难见到[见到，读音jiàndào，是一个汉语词语。]其身影。黑土豆原产于秘鲁[秘鲁共和国（西班牙语：La República del Perú），简称秘鲁（Peru），是南美洲西部的一个国家，北邻厄瓜多尔和哥伦比亚，东与巴西和玻利维亚接壤，南接智利，西濒太平洋。]，它与普通的土豆相比[相比，汉语词语，意思是互相联合，编在一起。]具有更高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，由于人们对优质农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]的需求量已经增加，因此黑土豆被引入我国种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]。
一、为什么市场不卖黑土豆
市场上有黑土豆售卖，比如甘肃、内蒙古、黑龙江、山西、新疆、吉林、四川等地方的一些市场上就能够见到黑土豆，只是由于目前黑土豆在我国的栽培面积还比较小（并未在全国范围内推广种植），因此在其它地方的市场上很难见到黑土豆的身影。黑土豆原产于秘鲁，该作物是当地的印第安人的主要食物，它与普通的土豆相比其营养价值更高，随着人们对优质农产品的需求的增加，黑土豆也逐渐被引入我国种植。
二、黑土豆是什么品种
黑土豆（又被称为黑马铃薯）是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种，该品种具有矮生、早熟等特点，其薯体的形状与普通的土豆无异，但内外的颜色均为黑紫色，而且其含有的黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]较多，一般的黑色食品无法与之相比。黑土豆植株的单株结薯量一般为6-8个，其单薯的重量为120-250克，有时候甚至能达到300克左右，其亩产量一般为2000-3800千克，比普通的土豆相比增产了15%左右。