要问大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]怎么[释义词目：怎么 拼音注释：zěn me 基本解释1.]看死[看死，读音是kàn sǐ，汉语词汇，解释为把人或事看得一成不变，不用发展的眼光看待。]了没有[没有是一个副词，表示领有、具有的否定、存在的否定、全都不、不如等意思。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]大闸蟹的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]查看[查看是一个汉语词汇，读音为chákàn，指检查，视察，看望，探望事物的情况。]其眼睛[眼睛是一个可以感知光线的器官，最简单的眼睛结构可以探测周围环境的明暗，更复杂的眼睛结构可以提供视觉，复眼通常在节肢动物（例如昆虫）中发现，通常有很多简单的小眼面组成，在很多脊椎动物和一些软体动物中，眼-yanjing]和触角[昆虫的头部有两根像“天线”一样的须，叫做触角，形状各异，十分奇特。]，如果还在动，说明生命力[ 生命力（shēng mìng lì）维持生命活动的能力；生存发展的能力。]充沛[充沛是一个汉语词汇，拼音是chōng pèi，指充足。]。离开[离开是现代词，是一个专有名词，指的是离去；走开。]水的大闸蟹吐出泡沫，也是活蟹。