要问大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]和河蟹的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]大闸蟹是河蟹的一种，和普通河蟹的外形[外形，拼音wài xíng，是指人或物体的外在形状。]有一定的区别。大闸蟹个头[个头，汉语词汇，释义为人的身材体形。]较大[词语较大拼音jiàodà 注音ㄐㄧㄠˋㄉㄚˋ基本解释◎较大jiàodà [more]一群中比较大的部分或数字-jiaoda]，背部[背部是一个词，基本意思是由两肩和背上部共同形成的人的骨架的部分，这个部位最宜负重。]青色[青和靛不同有波长可以区分。]，肚子白色[白色是一种包含光谱中所有颜色光的颜色，通常被认为是“无色”的，（但和黑色的无色正相反），其明度最高，色相为零。]，全部的蟹腿都有绒毛[绒毛是一个汉语词语，指毛皮毛被中最细短、柔软和数量最多的毛，如：蚂蚱，蒲公英等 约占毛纤维总量的95%-98%。]覆盖，肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]肥美[肥美，汉语词汇。]。普通的河蟹个头比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]小，颜色[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]为灰色，肉比较少。