要问鲅鱼[鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。]是海鱼[海鱼，读音hǎi yú，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。]吗？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]鲅鱼是海鱼，不仅肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]厚实[示例：《孤独之旅》（人教版语文九上第十课）：油麻地家底最厚实的一户人家，就是杜小康家，但它竟在一天早上，忽然一落千丈，跌落到了另一番境地里，杜家的独生子杜小康失学了，只好跟着父亲去放鸭。]、肥嫩[肥嫩，拼音是féi nèn ，是一个汉语词汇，释义为肥而且嫩。]、有弹性[弹性，物理学名词，是指物体在外力作用下发生形变，当外力撤消后能恢复原来大小和形状的性质。]，刺少，还含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]丰富[丰富，是指资源丰富，或者感情丰富，现收藏于汉语词语字典之中。]的不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]、蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]。除了鲜食[鲜食狭义的定义指的是便利商店通路业者结合制造商所提供的即食性食品，如便当、饭团、三明治、凉面、包子、热狗等，多为制造商为便利商店量身订做的商品。]外，还可以加工[加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]成咸鱼或者鱼罐头[1809年，世界贸易兴旺发达，长时间生活在船上的海员，因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。]，具有很高的经济食用[食用，意思是可作人的食物的。]价值。