要问扁鱼是什么鱼？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]扁鱼是银鲳鱼[鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。]，一种近海[近海，意为离陆地较近的海域。]暖温性中下层鱼类，主要分布在印度洋[印度洋（英语：Indian Ocean，阿拉伯语： المحيط الهندي ，法语：Océan Indien），是世界的第三大洋。]至西太平洋区。扁鱼头[鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。]比较小，身体侧扁且高，吻短而圆钝，体背侧青灰色，腹部[人的腹部是骨盆和胸部之间的身体部分。]银白色，各鳍浅灰色，很好辨别[辨别，汉语词语，指对不同的事物在认识上加以区别。]。