要问荷花[荷花（学名：Nelumbo nucifera Gaertn.），又名莲花、水芙蓉等，属睡莲目，莲科多年生水生草本花卉。]是什么科植物？据悉荷花属于毛茛[毛茛（学名：Ranunculus japonicus Thunb.），别称：老虎脚迹、五虎草。]目睡莲科[睡莲科（学名：Nymphaeaceae），多年生水生植物。]，又名莲花、水芙蓉[水芙蓉，即莲花，茎极短、叶呈辐射状生长，直径可达三十公分，叶表面为黄绿色、背面为白色，两面均被覆白色透明茸毛。]等，是莲属[莲属植物为多年生、水生草本；根状茎横生，粗壮。]多年生[能连续生活多年的，如乔木，灌木等木本植物和蒲公英，车前等草本植物。]水生[水生是电视剧《雪豹》中角色，由樊营扮演。]草本[草本 主要有两种含义：一是具有木质部不甚发达的草质或肉质的茎，而其地上部分大都于当年枯萎的植物体。]花卉[花卉有广义和狭义两种意义：狭义的花卉是指具有观赏价值的草本植物，如君子兰、水仙、菊花、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景-huahui]。花期[①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。]6至9月，全身皆宝，藕和莲子[莲子，中药名。]能食用[食用，意思是可作人的食物的。]，莲子、根茎[根茎是指延长横卧的根状**茎。]、藕节[藕节，中药名。]、荷叶[荷叶，又称莲花茎、莲茎。]、花及种子的胚芽[植物胚的组成部分之一，与胚轴相连。]等都可入药[入药是把采集来的物品用作治病的药物。]。