关于花生的资料
花生有什么好处
吃花生的好处有哪些
花生黄斑病毒病是怎样检验与检疫的？
鉴别寄主：
①豇豆：大型局部褪绿斑，进而坏死。
②矮牵牛：局部坏死斑。
③昆诺藜：局部坏死环斑。
④曼陀罗：带有坏死环斑的局部褪绿斑。
⑤绿豆：系统斑驳。
枯斑寄主：豇豆，矮牵牛，昆诺藜，黄瓜。
体外稳定性：
①钝化温度：45～50℃。
②稀释终点：10-3～10-4。
③体外存活期：5～6h。
血清学检测：本病毒与印度的花生黄斑病毒有血清学关系，但与番茄斑萎病毒无血清学关系（Choopanya et al.，1984）。
电镜观察：病毒粒子半等轴球状，有包被，直径70～90nm，无明显壳粒排列。
检疫危险性评价：本病的病原体花生黄斑病毒，由蓟马半持久性传毒，除花生外，还危害番茄、烟草、马铃薯、茄子、辣椒、莴苣、菠萝等农作物，对农业生产构成严重经济损失，季良进行危险性评价时，危险度值9分，为高危有害生物。国内虽有局部发生，因无人为传播途径，为非检疫性有害生物。
地理分布：印度，泰国，中国。
纯花生酱稀的好还是稠的好?
花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。
刚长出来的花生芽发黄还烂根是怎么回事
养殖金钱树叶子发黄以及烂根？是这几个方面出了问题，趁早纠正
在生产过程中如何防止花生芽腐烂
在生产过程中防止花生芽腐烂的方法：
1、选用优质种子
选择荚果饱满、种性突出、果壳白净、没有霉捂的优质新品种，果壳发黄变黑、带有病斑的荚果不能当种果用。
2、做好种子处理
在选种后播种前一个月至半个月晒种果2～3天，然后剥壳，粒选分级，剔除病仁、残仁、秕仁。在播种时，用含杀菌的花生专用种衣剂如高巧+卫福，丰洽套装等或用其他专用药剂进行包衣。试验表明，用好的种衣剂一般增产15%～20%，花生出苗后，根茎腐病明显减轻。另剥前晒种出苗期比未晒的提早1天，出苗盛期提早5天，平均增产9.1%；荚果剥壳适宜时间是播前10天，剥皮愈晚，种子活力愈强，出苗愈键壮。
3、增施菌肥，慎用除草剂
田间耕作要精细，确保地平土松，无大坷垃，重茬严重地块最好用一些微生物菌肥随耕地施入。使用化肥作种肥时要实行种、分离，防止灼种。浇水要充足均匀，播种深度要一致，以3厘米左右为宜，覆土要严密。
4、及时苗后管理
在多数种子出苗后，如发现有些未出苗的种穴，可挖查是否种子已变质腐烂或不能出苗。如可出苗，则查明原因，改善种子出苗条件；如已不能出苗，则应及时催芽补种。
5、药剂防治
用丰洽根保600-800倍液或50%多菌灵WP1000倍液或70%甲基硫菌灵WP800-1000倍或30%氢**铜+70%代森锰锌按照1：1混匀配成1000倍液。在发病初期对根喷雾淋湿，严重地块间隔7-10天连喷2-3次。
花生根腐病（俗称烂芽、烂根）症状 植株矮小，叶片黄化，发病重的叶柄下垂，叶片自下而上枯萎脱落，病株7-10天枯死。**根系、主根呈鼠尾状，结果少而秕，植株黄化矮小。
造成花生芽腐烂的原因：
1、种子质量差： 花生种子质量差，特别是霉变了的种子是导致花生死苗烂根的主要原因。
2、播种过早或过深 ：播种过早，地温偏低，种子酶的活性降低，呼吸减弱，花生发芽出苗缓慢，播种过深留土时间延长，降低了种子抗病能力，增加了种子感病的机会，易发生死苗烂根现象。调查显示，田间缺苗现象早播深播田明显重于晚播浅播田。
3、重茬严重：花生重茬土壤病原菌和害虫积累多，病虫基数大。未使用杀菌剂拌种或播种时未施用杀虫剂的地块往往发生较重，这也是导致死苗烂根的又一个主要原因。
4、药肥使用不当： 使用化肥、未腐熟的粪肥、化学杀虫剂等直接与种子接触或使用量过大，则易造成灼种烂种；除草剂使用量过大或因喷洒不均匀使局部药量过大，或前茬使用除草剂残留也会导致幼苗发生药害苗黄死亡。
花生芽中间烂芽怎么办？
在生产过程中防止花生芽腐烂的方法：
1、选用优质种子
选择荚果饱满、种性突出、果壳白净、没有霉捂的优质新品种，果壳发黄变黑、带有病斑的荚果不能当种果用。
2、做好种子处理
在选种后播种前一个月至半个月晒种果2～3天，然后剥壳，粒选分级，剔除病仁、残仁、秕仁。在播种时，用含杀菌的花生专用种衣剂如高巧+卫福，丰洽套装等或用其他专用药剂进行包衣。试验表明，用好的种衣剂一般增产15%～20%，花生出苗后，根茎腐病明显减轻。另剥前晒种出苗期比未晒的提早1天，出苗盛期提早5天，平均增产9.1%；荚果剥壳适宜时间是播前10天，剥皮愈晚，种子活力愈强，出苗愈键壮。
3、增施菌肥，慎用除草剂
田间耕作要精细，确保地平土松，无大坷垃，重茬严重地块最好用一些微生物菌肥随耕地施入。使用化肥作种肥时要实行种、分离，防止灼种。浇水要充足均匀，播种深度要一致，以3厘米左右为宜，覆土要严密。
4、及时苗后管理
在多数种子出苗后，如发现有些未出苗的种穴，可挖查是否种子已变质腐烂或不能出苗。如可出苗，则查明原因，改善种子出苗条件；如已不能出苗，则应及时催芽补种。
5、药剂防治
用丰洽根保600-800倍液或50%多菌灵WP1000倍液或70%甲基硫菌灵WP800-1000倍或30%氢**铜+70%代森锰锌按照1：1混匀配成1000倍液。在发病初期对根喷雾淋湿，严重地块间隔7-10天连喷2-3次。
花生根腐病（俗称烂芽、烂根）症状 植株矮小，叶片黄化，发病重的叶柄下垂，叶片自下而上枯萎脱落，病株7-10天枯死。**根系、主根呈鼠尾状，结果少而秕，植株黄化矮小。
造成花生芽腐烂的原因：
1、种子质量差： 花生种子质量差，特别是霉变了的种子是导致花生死苗烂根的主要原因。
2、播种过早或过深 ：播种过早，地温偏低，种子酶的活性降低，呼吸减弱，花生发芽出苗缓慢，播种过深留土时间延长，降低了种子抗病能力，增加了种子感病的机会，易发生死苗烂根现象。调查显示，田间缺苗现象早播深播田明显重于晚播浅播田。
3、重茬严重：花生重茬土壤病原菌和害虫积累多，病虫基数大。未使用杀菌剂拌种或播种时未施用杀虫剂的地块往往发生较重，这也是导致死苗烂根的又一个主要原因。
4、药肥使用不当： 使用化肥、未腐熟的粪肥、化学杀虫剂等直接与种子接触或使用量过大，则易造成灼种烂种；除草剂使用量过大或因喷洒不均匀使局部药量过大，或前茬使用除草剂残留也会导致幼苗发生药害苗黄死亡。
花生芽怎么吃有毒吗
1，花生芽可以生吃，还可以炒着吃，凉拌、泡菜、涮火锅。
2，花生芽没有毒。
花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期食用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
扩展资料：
花生芽的吃法
腊肉炒花生芽的做法
材料：花生芽一盒，腊肉适量，蒜适量，姜适量。
1，花生芽洗净，去掉根部。
2，把去掉根部的花生芽，放入沸水中焯一会捞出。
3，把蒜末，姜，辣椒下入锅中翻炒出香味。
4，加入花生芽，腊肉片翻炒。
4，装盘。
参考资料来源：央视网—发芽的花生你敢吃吗 90%的人都不知道的秘密
花生芽，是生命保鲜剂还是有毒物
发芽的花生不能吃 ？狠狠被打脸了，花生芽是好东西，要多吃