要问肉鸡和淘汰鸡的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]肉鸡指专门[词义(1) 独立门户，自成一家。]用来[用来，汉语词汇，读音是yòng lái，解释为以来。]生产鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]的鸡，通过饲喂[饲喂 拼音： 解释： 1.]饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]进行快速[快速是现代词，是一个专有名词，指的是速度快,迅速。]育肥[育肥，指使禽畜（一般为肉用禽畜）变得肥胖或丰满的养殖过程。]。淘汰鸡是指养鸡场筛选[筛选是利用筛子使物料中小于筛孔的细粒物料透过筛面，而大于筛孔的粗粒物料滞留在筛面上，从而完成粗、细料分离的过程。]下来的，在一定的年龄[年龄，指一个人从出生时起到计算时止生存的时间长度，通常用年岁来表示。]达不到[不到，不到达，《诗·大雅·韩奕》有记载。]一定标准[标准是规范性文件之一。]的，被淘汰掉的鸡，简称[简称，简单的称呼。]淘汰鸡，淘汰鸡分为蛋鸡[蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。]、肉鸡以及公鸡[公鸡，家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；啼能报晓。]。