要问肉鸡屠宰[屠宰是一个汉语词语，意思是用刀杀。]执行标准，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]基础通用[通用汽车公司（GM）成立于1908年9月16日，自从威廉·杜兰特创建了美国通用汽车公司以来，通用汽车在全球生产和销售包括雪佛兰、别克、GMC、凯迪拉克、宝骏、霍顿、欧宝、沃克斯豪尔以及五菱等一系列品牌-tongyong
]：食品安全[食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。]国家标准[国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。]预包装[包装（packaging）为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称；也指为达到上述目的在采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活-baozhuang]食品标签[食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。]通则[通则，公则、公例，指普遍适用的规章或法则。]（GB7718-2011）、畜禽[畜禽指可供发展畜牧业的牲畜，家禽等，是人类主要的动物蛋白来源。]产品包装[产品包装是指在产品运输、储存、销售等流通过程中，为了保护产品、方便储存促进销售，按一定技术方法而采用容器、材料和辅助物等对产品所附的装饰的总称。]与标识[标识，同“标志”（mark；Sign）基本解释： 立标指示位置。]（SB／T10659.2012）。产品质量：鲜、冻禽产品（GB16869-2005）、鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]质量分级[分级是指根据固体颗粒因粒度不同在介质中具有不同沉降速度的原理，将颗粒群分为两种或多种粒度级别的过程。]（NY／T631-2002）。加工[加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]技术：肉鸡屠宰操作规程[操作规程，一般是指有权部门为保证本部门的生产、工作能够安全、稳定、有效运转而制定的，相关人员在操作设备或办理业务时必须遵循的程序或步骤。]（GB／T19478-2004）。