要问磷虾[磷虾，海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。]为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]不能吃是什么虾，据悉磷虾其实是可以食用[食用，意思是可作人的食物的。]的，但是不能直接[直接，指径直继承；接续；与“间接”相对。]食用，磷虾体内[体内，常指实验观察中的事件或酶反应以正常途径发生，即在一个生物活体之内进行。]富含高蛋白[高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。]、低脂肪，矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]并且含有多种活性物质。磷虾体内有人体所需要的8 种必需氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]。但是实际上，大多数[电视剧《丑女无敌》主题曲大多数演唱者：李欣汝作词：梁芒作曲：安巍、黄勃…]的磷虾不适合人类直接食用。磷虾的甲壳[甲壳（qiào），虾、蟹等动物的外壳，由石灰质及色素等构成，质地坚硬。]内氟化物[氟化物指含负价氟的有机或无机化合物。]水平很高，而且不稳定，磷虾死去后，很快[一般表示时间不长或路程不远，是“快”的更高级。]会渗透到虾肉[现代医学研究表明，虾肉的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。]中。
一、磷虾为什么不能吃
1、磷虾其实是可以食用的但是不能直接食用，磷虾体内富含高蛋白、低脂肪，矿物质并且含有多种活性物质。磷虾体内有人体所需要的8 种必需氨基酸。
2、大多数的磷虾不适合人类直接食用。因为磷虾的甲壳内氟化物水平很高，而且不稳定，磷虾死去后，很快会渗透到虾肉中。所以，加工速度需要很快，否则人食用是不合适的。
3、但是在煮磷虾之前必须要将磷虾进行除臭，因为磷虾体内有太多气体，一旦发生死亡这些气体就会散发出去。
二、磷虾是什么虾
1、磷虾是无脊椎动物，属于节肢动物[节肢动物，也称“节足动物”。]门，甲壳纲，磷虾目，比如基围虾就是属于磷虾的一种，全世界的磷虾大概有80种。
2、磷虾是许多经济鱼类和须鲸的重要饲料，也是渔业的捕捞对象。磷虾的资源比较丰富，比如南大洋有若干亿吨，被誉为世界未来的食品库。
3、磷虾它们主要是以浮游植物[浮游植物(phytoplankton)是一个生态学概念，是指在水中以浮游生活的微小植物，通常浮游植物就是指浮游藻类，包括蓝藻门 、绿藻门、硅藻门、金藻门、黄藻门、甲藻门、隐藻门和*藻门八个门类的浮游种类，已知全世界藻类植物约有40000种，其中淡水藻类有25000种左右，而中国已发现的（包括已报道的和已鉴定但未报道的）淡水藻类约9000种。]为主要食物，尤其是细小的硅藻[硅藻是一类具有色素体的单细胞植物，常由几个或很多细胞个体连结成各式各样的群体。]，硅藻会被它的胃齿臼磨碎，并在肝胰脏消化。