要问蒜苗[蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。]无土栽培[无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。]技术，据悉选择口径较大[词语较大拼音jiàodà 注音ㄐㄧㄠˋㄉㄚˋ基本解释◎较大jiàodà [more]一群中比较大的部分或数字-jiaoda]的容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。]进行[进行，词语。]蒜苗无土栽培，盘子、碟子[碟子，一种盛食品或调味品的小而浅的器皿，比盘子小，多为圆形，也有其他的形状，如椭圆形、长方形等。]均可，清洗后备用，蒜头[蒜头即大蒜（蒜类植物的统称）。]则要挑选颗粒较大的、健康无虫害[虫害指的是有害的昆虫对植物生长造成的伤害就属于虫害了。]的、没有伤口的，将外皮剥掉后备用，栽培前需要用适量的百菌灵溶液对种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]容器进行消毒，将蒜头摆放[摆放，读音bǎi fàng，汉语词语，基本意思为安放，陈设。]在容器中，保持水面淹没[基本解释.淹没,洪水泛滥,淹没;2. 被水复盖或洪水泛滥洪水淹没了城镇3. 浸没;消失为本职工作所淹没的私人生活。]到蒜头长度的三分之二[三分之二是连载于起点中文网上的网络小说，作者是ywx0911。]处，后期加强光照、温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]、浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]等管理，适时收获。
一、种植前准备
1、容器最好选择口径较大的容器，像是盘子或是碟子，将它们清洗干净后放在一旁备用。
2、蒜头则要挑选颗粒较大的、健康无虫害的、没有伤口的，如果能够带一些绿芽就更好，然后将蒜头的外皮剥掉。
二、播种
栽培前需要用适量的百菌灵溶液对种植容器进行消毒，将蒜头摆放在容器中，一定要摆放整齐，如果蒜头有芽最好将芽朝上摆放，将底部朝下，根据蒜头淹没的深度进行加水，保持水面淹没到蒜头长度的三分之二处即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。可以在容器底部放入一圈鹅卵石，这样可以起到固定的作用，也更有利于根系的生长。
三、后期管理
放在光线较好的位置上进行养护，这样长出来的蒜苗叶子也会更加翠绿，养护得当的情况下，一般一周左右就会长出小蒜苗了。时常为它浇水，每隔1-2天就要为它换一次水，否则根系容易吸附细菌，滋生细菌，影响它的长势[【词目】长势 【示例】今年风调雨顺，庄稼长势良好，预计将获得大丰收。]和新鲜程度。
四、收获
蒜苗的长势快慢与温度密切相关，一般温度在15-25℃之间为宜，种植后三天后即可发芽，5-6天后进入快速生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]，大约15天左右即可长到15-20厘米左右，这个时期就可以采摘食用了。时间不宜过长，因蒜苗有一定的生长期，过期就会老化变黄，对于萎缩和烂掉的蒜瓣要及时处理。