要问怎样挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]柿子？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]看形状：好的柿子个头[个头，汉语词汇，释义为人的身材体形。]非常饱满[饱满，汉语词汇。]、圆润[圆润，汉语词汇，表示圆而光滑，饱满而润泽。]。看表皮[ 表皮位于皮肤最外层，为角化复层鳞状上皮，由外胚层分化而来，皮肤附属器借此发生。]颜色[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]：成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]柿子一般表皮颜色为金黄色[黄颜色在西藏人眼里是最有专用特性的色彩，并可以呈现，固定身份，有典型的符号意义。]或者橘黄色，并且带有光泽[光泽所属现代词，指的是指宝石表面对可见光的反射能力，物体受光照射时表面反射光的能力，福建的一个县。]。看是否有斑痕[斑痕，读音bān hén，汉语词语，基本意思为痕迹。]、虫洞：表皮完整没有斑点、虫洞品质更好。摸硬度[硬度，物理学专业术语，材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度。]：用手摸上去较软说明已经成熟，摸起来很硬则还是生的。