要问榨菜[榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。]8月种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]几月收获？据悉榨菜8月种植次年4月上旬收获。若收的过早产量低，收的过晚会空心，所以要注意好采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]时间。通常植株中下部角果[ 角果常分为长角果(silique)和短角果(silicle),是指由2心皮合生的子房发育而成的果实，在形成过程中，由2心皮边缘合生处生出隔膜，将子房隔成两室，此隔膜称假隔膜，种子着生在假隔膜两侧，果实成熟后，果皮沿两侧腹缝线开裂，成两片脱落，假隔膜仍留在果柄上。]变黄，籽粒[(1).植物学上是粮食的颗粒，通常会被误以为是种子，实际上是果实，属于颖果。]呈褐色时，即可连枝[连枝多称连理枝，连理枝是指两棵树的枝干合生在一起，连理枝又称相思树、夫妻树、生死树，比喻夫妻恩爱。]采收，捆扎[捆扎，读音kǔn zā，汉语词语，指捆在一起，束扎。]成束，置于阴凉[指不超过20℃不低于10℃的地方。]通风处，晾干[晾干，读音liànggān，汉语词语，指放在空气中除水分。]后脱粒[脱粒是作物收获过程中最重要的环节之一，将收割后作物的谷粒从谷穗上脱下，同时尽可能的将其他的脱出物如短茎秆、颖壳、杂物与谷粒分离出来。]。脱粒后的种子用纸或布遮住晒干，不宜在烈日[烈日，指炎热的太阳。]下**暴晒[意思：“暴晒”通“曝晒”（pù shài）。]。