要问大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]标准[标准是规范性文件之一。]？据悉大米标准一般指大米国家[政治地理学名词。]质量标准[质量标准是指对产品的结构、规格、质量、检验力法所作的技术规定。]。大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨[调拨，汉语词语，指调动拨给和唆使的意思。]、贮存[贮存是一个汉语词语，拼音是zhù cún，基本意思把必要的东西或物资提前储藏在某个地方。]、加工和出口的商品大米标准。根据稻谷[稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。]的分类方法可分为籼米[大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米和粳糯米等六类。]、粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。]、糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。]三类[三类，读音sān lèi，汉语词语，(1).指《诗经》中之《风》、《雅》、《颂》。]。其中大米中的名贵[名贵，非常罕见、高贵的意思，一般形容一件物品、材料、产品的价值是非常有名气而且罕见。]品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]、杂交[杂交（hybridization；cross；crossing）定义：两条单链DNA或RNA的碱基配对。]品种、中熟米和陆稻米以及其他特殊品种，由省、自治区[自治区是一种行政区划分类型,在中国相当于省一级的行政单位,相比普通省份,其地方**在内部事务方面,会拥有比其他同等级行政区来得高的自主空间。]、直辖市[直辖市是许多国家的最重要省级行政区，此名称主要被中国、朝鲜、韩国、越南等汉字文化圈国家所采用。]另订标准或按质量分别归属。