要问猪用什么器官[器官是动物或植物的由不同的细胞和组织构成的结构(如心、肾、叶、花),用来完成某些特定功能,并与其他分担共同功能的结构一起组成各个系统。]辨味用什么器官排毒[排毒，在中医角度，是指将身体里的废物排除出去。]？，据悉猪主要通过鼻子来辨别[辨别，汉语词语，指对不同的事物在认识上加以区别。]气味[气味:(1).滋味和嗅觉所感到的味道。]。能散发气味的气体分子进入猪的鼻腔后会经过一系列的化学物理反应，然后**到嗅觉[嗅觉是一种感觉。]细胞，经过嗅神经[第一对脑神经，是感觉性神经。]、嗅球[嗅球是脊椎动物前脑结构中参与嗅觉的部分，用于感知气味。]传到大脑嗅觉中枢，从而辨别气味。猪用肝脏[肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去**、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。]、肺脏、胃肠、肾脏[肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。]、皮肤等器官进行排毒。
一、猪用什么器官辩味
1、猪、羊、马、牛等哺乳动物都是通过鼻子来辩味。
2、原理：在猪的鼻腔上有着嗅区粘膜[粘膜是指脊椎动物体内的消化、呼吸、排泄、生殖等各器官内壁由黏液保持其表面湿润的表层。]，在粘膜深部有着嗅腺，嗅腺会分泌一种浆液样的分泌物。当能散发气味的气体分子到达嗅区的粘膜后，便会溶解于嗅腺分泌物中，然后**嗅毛的双极嗅细胞。嗅觉细胞的细胞膜很薄，有着渗透离子的功能，膜内裹有钾离子，膜外有钠离子，这样可以形成微弱的电位差，当此膜受到外界气味**时，膜就自动破裂，并产生微弱的电流信号，从而产生神经冲动，经过嗅神经、嗅球传到大脑嗅觉中枢，经大脑分析后，对各种气味进行判别。
3、不同的生物辨别气味的能力不同，人类大概能分辨[分辨 [differentiate;distinguish]汉语词汇拼音：fēn biàn释义：1.区分辨别 2.剖白[某人]没有所指控的过失或罪责…]出350种左右不同的气味，而犬类大概能分辨10万种左右不同的气味，但猪的分辨气味的能力比狗还要高1倍。
二、猪用什么器官排毒
1、肝脏：肝脏是猪体内的最大的毒物中转站解毒器官，毒素[毒素（英语：Toxin），是指生物体所生产出来的毒物（poison），这些物质通常是一些会干扰生物体中其他大分子作用的蛋白质，例如蓖麻毒蛋白。]在肝脏中被解毒、排泄。
2、肺脏：空气中吸收到的有毒气体以及呼吸所产生的的二**碳等气体，通过呼吸被排出[排出是一个汉语词语，读音是pái chū，是指从比较小的口或孔释放或流出排气管排出一缕青烟。]。
3、胃肠：吸收食物中的营养物质，将食物中的残渣以及毒素随着粪便排出。
4、肾脏：肾脏会过滤掉血液中的毒素，将其随着尿液排出。
5、皮肤：以出汗的方式，将毒素随着汗液排出。