要问枣树是落叶还是常绿？据悉枣树是落叶乔木[落叶乔木，每年秋冬季节或干旱季节叶全部脱落的乔木，一般指温带的落叶乔木，如山楂、梨、苹果、梧桐等。]。枣树是鼠李科枣属植物，高达10余米[余米是各州县仓内所存上年交兑后余剩之米。]，生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原。广为栽培[栽培指种植并培养植物。]。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。果实含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、维生素P，除供鲜食[鲜食狭义的定义指的是便利商店通路业者结合制造商所提供的即食性食品，如便当、饭团、三明治、凉面、包子、热狗等，多为制造商为便利商店量身订做的商品。]外，常可以制成蜜枣[蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。]、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]、酒枣[酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。]、牙枣[牙枣是汉语词汇，拼音yá zǎo，指枣的一种。]等蜜饯[蜜饯也称果脯，古称蜜煎。]和果脯[果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。]，还可以作枣泥[枣泥是一种饮食加工产物，是将红枣去核，用水果机打成泥状，具有香甜沙软、入口生津的口感，在中国各地常用做甜品点心的馅料。]、枣面、枣酒[红枣酒系以干枣为主，采用浸泡或发酵相结合工艺酿制而成的果酒。]、枣醋[枣醋是由枣、酵母液等食材制成的食品。]等，为食品工业原料[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]。