要问韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]什么时候浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]刚种下去的韭菜在苗齐后至苗高16cm时可每隔7-10天浇一次[“有一次……”童话总是这么开头的。]水。成株后可根据土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]干湿度确定浇水量，一般立冬[立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。]前要浇一次封冻[封冻是指江河湖泊或土地因严寒而冻结。]水，秋季[秋季是春夏秋冬四季之一。]多雨[菜色青肥麦渐黄，雨多泥滑野畦荒。]时节[时节，指季节；时令；时光；时候。]时，要控水[控水，是厨房术语。]。浇水时，要浇在根部[根部，英文名称rootage，意思是距离杆身最近的那部分棒头。]，便于[便于，指比较容易（做某事）。]吸收。