要问大豆[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。]是种子还是果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]大豆属于种子，大豆果实应该是豆荚[豆荚（拉丁学名：legume），是豆科植物特有的果实类型，属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实。]，也就是说大豆果实是包含[包含是汉语词汇，一是指里边含有 。]种子的。大豆种子一般分为5类，分别是黄大豆[黄大豆，中药名。]、青大豆、黑大豆、其它[其它，即”其余的它者”，物主代词。]大豆和饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]豆，可用于制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]各种豆制品[豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。]、榨取[榨取是一个动词，有挤压和剥削的含义。]豆油[豆油，取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂[油和脂肪的统称]。]、酿造[酿造是利用微生物或酶的发酵作用，将农产品原料制成食品的过程。]酱油和提取[通过溶剂（如乙醇）处理、蒸馏、脱水、经受压力或离心力作用，或通过其他化学或机械工艺过程从物质中制取有用成分（如组成成分或汁液）。]蛋白质。