要问发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]好的牛粪[牛粪是牛的排泄物。]是酸性[是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供氢离子的能力。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]发酵好的牛粪是酸性这种说法[说法，汉语词汇，指说话所用的词、意见。]是不正确的。因为肠道[肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。]内的环境[人类生存的空间及其中可以直接或间接影响人类生活和发展的各种自然因素称为环境。]是碱性[碱性（alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。]的，那是粪便[粪便，又俗称大便，是人或动物的食物残渣排遗物。]离开[离开是现代词，是一个专有名词，指的是离去；走开。]生物体[生物体的共同物质基础是：在基本组成物质中都含有蛋白质和核酸。]的最后的一道[一道，是指一起，一条道路，同一道理等。]关卡[关隘，又称关卡。]，所以是碱性。牛粪除了[除了，第一层意思是.表示所说的不计算在内，出自 宋 辛弃疾 《水调歌头》词，第二层意思是跟“就是”连用，表示二者必居其一，出自沈从文 《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》。]能够生产有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]外，还可建设沼气池[沼气：是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作 用，产生的一种可燃气体。]、种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]蘑菇、养蚯蚓[蚯蚓是对环节动物门寡毛纲类动物的通称。]等。