要问油枯[油枯是一个汉语词语，读音yóu kū，是指以各种含油成分较多的种子经压榨去油后的残渣制成的一类有机肥。]怎么发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]成有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]可以用于什么作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]，据悉油枯发酵有两种方法，第一种是先将油枯捣碎[捣碎 [malleate;pound to pieces]∶舂烂 …]，然后按照2：1的比例兑水并放在可密封的容器中发酵，但是发酵后期要很好的控温[控温即按要求控制温度。]；第二种是准备好牲畜类粪便和发酵剂[发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。]，将它们全部放在油枯里一起发酵，但不管是用哪一种方法发酵，3天后都需要将油枯翻开来通一下气。
一、油枯怎么发酵成有机肥
1、首先需要将油枯捣碎，然后按照2：1的比例兑水并放在可密封的容器中发酵，但是发酵后期要很好的控温，若是温度比较高，一周左右的时间就可完成发酵。若是温度低，发酵的时间就会延长到2-3个月。
2、或者是准备好牲畜类粪便和发酵剂，将它们全部放在油枯里一起发酵，也可以快速的达到想要的效果，而且这样发酵还不需要太多的成本，发酵出来的肥料营养也比较丰富。
3、发酵三天后，需要将油枯翻开来通一下气，就是把这个坑里的油枯从表面开始铲到另一个坑里，这样的好处就是有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]油枯更好的发酵，最后盖一层稻草或者小麦梗即可。
二、有机肥可以用于什么作物
1、有机肥适用土地范围十分广泛，只要是能够生长植物的土壤都可以施用，生物有机肥含有作物所需要的营养成份和各种有益微生物，而且养份比例全面，有利于作物吸收。
2、虽然有机肥所含养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]种类较多，但是有机肥养分含量较低，而且在土壤中分解较慢，在有机肥施用量不是很大的情况下，很难满足作物对营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]的需要。
3、为了均衡农作物的营养，在施肥时可以施一些化肥[化学肥料简称化肥。]，因为化肥养分含量比较高，肥效迅速，可根据作物需要量的多少，有针对性地补充；有机肥与化肥配合施用，可取长补短[取长补短是一个成语，读音是qǔ cháng bǔ duǎn，意思是吸取别人的长处，来弥补自己的不足之处。]，发挥各自的优势，在数量和时间上满足作物对各种营养元素的需要。