要问我国蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]栽培主要以什么作为肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]附施肥方法蚊香[一种驱蚊物，其中的药物被点燃后所发出的烟可赶走蚊子或熏死蚊子。]灰可以当蔬菜的肥料用吗，据悉我国蔬菜栽培主要以人畜的粪便作为肥料。蔬菜的种类非常多，种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]蔬菜的时候施加有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]可以让蔬菜生长得更好，同时种植蔬菜也可以施少量复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]，一般种植蔬菜施用[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]的肥料包括底肥[底肥（dǐ féi） [base manure]，即基肥。]、追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]，而底肥主要以有机肥为主，会占到作物一生当中总需肥量的60%，但在使用前一定要经过腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]。
一、我国蔬菜栽培主要以什么作为肥料
1、我国蔬菜栽培主要以人畜的粪便作为肥料。蔬菜的种类非常多，种植蔬菜的时候施加有机肥，蔬菜就可以生长的很好。但是蔬菜有些是吃叶子的，有些是吃果实的，可以根据种植蔬菜的不同，来灵活调整肥料的属性，其中比较常用的就是尿素、钾肥、复合肥和农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]。
2、蔬菜也可以施少量复合肥，种植蔬菜施用的肥料包括底肥、追肥，而追肥又分根部追肥和叶面追肥两种方式。
3、底肥主要以有机肥为主，会占到作物一生当中总需肥量的60%。一般保护地生产以养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]含量较高的鸡粪、猪粪最为适宜，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的过程会产生较高的温度，在这个过程就会杀灭肥料当中的虫卵及病菌。
二、蔬菜施肥的方法
1、底肥
可以作为基肥使用，蔬菜种植前，首先要施用有机肥为主的底肥。有机肥料含有大量的养分和丰富的有机质，能使土壤疏松，肥力充足。结合深翻整地施用基肥，可使土肥充分融合，大大减轻土壤板结和盐害。
2 、追肥
追肥通常采用尿素、复合肥等速效肥料[速效肥料被植物吸收得快、见效也快的肥料，如硫酸铵、腐熟的人粪尿等。]为主。使用追肥的方法包括地面撒施，随水冲施，滴灌施肥，叶面施肥[叶面喷施肥料可以在其它施肥方式不允许的情况下和一些特定的情况下及时为植物补充所需的养分。]。施用追肥应根据蔬菜的不同种类及生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]，按照少量多次的原则，才能收到最大的肥效。
3、蔬菜不同生育时期的肥料需求
蔬菜生育期对肥料的要求是不同的，幼苗期根系不发达，需要养分少，但比较严格，应适当施些稀薄的速效肥料；营养生长期和结果期，则需要大量养分，必须供给充足的肥料。
三、蚊香灰可以当蔬菜的肥料用吗
1、蚊香灰可以直接当成蔬菜的肥料来使用。蚊香燃烧后的灰烬是草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6-12％，其中90％以上是水溶性。
2、草木灰会以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5-3％；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。
3、草木灰中的钾元素在植物体内能促进氮素代谢及糖类的合成与运输，可促使植株生长健壮，增强其抗病虫与自然灾害的能力。