要问蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术与管理[管理（manage）是指在特定的环境条件下，以人为中心，对组织所拥有的资源进行有效的决策、计划、组织、领导、控制，以便达到既定组织目标的过程。]种什么蔬菜一亩4万元，据悉土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]选择[我们每天都被五花八门的广告和巧舌如簧的营销人员搞得晕头转向；被时尚潮流牵着鼻子走，信用卡严重透支；苦苦挣扎于数不清的经济新闻和理财建议中，投资收益一塌糊涂；买来一本又一本自助类书籍，指望从中学会塑身美-xuanze]：一般选择土壤肥沃，土质疏松，地势平坦的地方作为种植地。种子：选择优良品种的种子，同时对种子进行[进行，词语。]筛选。水肥[水肥，拼音shuǐ féi，是指腐熟的人粪尿等加上水而成的肥料。]：施足底肥，合理进行追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]，保证土壤水分充足。除草杀虫：药物防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]害虫，杂草。
一、蔬菜种植技术与管理
1、土壤选择：一般选择土壤肥沃，土质疏松，地势平坦，排水性能较好，酸碱度适宜的地方作为种植地。
2、种子：种子要选择产量高，抗逆抗病能力较强的品种；在播种前对种子进行筛选，剔除掉种子中的空粒，瘪粒，然后用药液浸泡若干个小时，提高种子的出苗率[受精卵达到原肠晚期时计算卵的总数和受精卵数。]以及抗病能力。
3、种植密度：定植后，保证田中的株间距合理，既不会因为太过密集而导致光照不足，也不会因为太过稀疏，影响最后的产量。
4、肥料：施足底肥，一般为腐熟的有机肥；在植株的生长旺期合理进行追肥，保证作物[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]产量最大化。
5、水分：在刚播种的时候，浇一次透水，后续土壤干旱时及时[及时，是汉语词汇，汉语拼音为jí shí。]补水，连续阴雨时及时排水。
6、温度：天气炎热时，叶面浇水进行降温，寒潮来临之前做好蔬菜的防冻准备。
7、除草杀虫：发现有杂草或者害虫时，及时用药物进行防治或者是人工防治，避免蔬菜生长营养不良。
8、采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]后管理：如果是韭菜这种可以多次采收的作物，每次采收后及时补充水肥；如果是只能采收一次的作物，在采收后，及时将地里的病叶，枯叶清理干净。
二、种什么蔬菜一亩4万元
1、种植香菜、冰菜等作物有可能一亩地4万元，但是具体的收入需要考虑市场情况、种植管理、当年的天气情况[天气情况是一款运行在Android平台的理财购物类软件。]等多方面因素，不可能一种作物一亩地每年都能赚4万元。
2、市场情况：需要考虑当地城市的消费水平[消费水平是指一定时期 (如一年) 内消费者用于满足自身日常生活费用各项支出的总和。]情况以及对该蔬菜的需求量[需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。]和供应量[供应量是指股票市场上，产品的供应量在某一时间内和一定价格水平下，愿意并且有能力提供的产品和服务的数量。]，如果消费水平高，需求量大，供应量较少，卖出的价钱也就会更高，也更好卖。
3、种植管理：在种植蔬菜的时候，种植户的管理方式以及种植技术决定了蔬菜的亩产量以及质量，对种植蔬菜的收入有较大的影响。
4、天气情况：如果遭遇了洪水、干旱等自然灾害，基本上就宣告了这一年的努力全部作废。
5、在种植蔬菜之前，一定要做好市场调研，不能盲目种植，并且要提前想好蔬菜的销路，以免蔬菜没有出售的途径，全烂在地里。