要问露地[露地，是汉语词汇，出自《百喻经·野干为折树枝所打喻》，解释为处于没有覆蔽的地方。]辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术与管理？据悉露地辣椒一般在春季或秋季种植，应选择中熟、生育期较长、丰产、抗病性[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]较强、辣干物质含量高的品种。辣椒耐寒性[耐寒性，（英文名cold resistance ）指耐受寒冷而能生存的特性的数值。]差，故要求地温[地温（ground temprature）是指地表面和以下不同深度处土壤温度的统称。]稳定在12℃时定植[定植，栽培术语。]；同时株行距[行距读音是hángjù，英文是[row spacing]，含义是邻近两行之间的距离。]以25cm75cm为宜，注意施肥要均匀，要深翻[《深翻》,韩丁作品。]细耙土壤，定植后宜按穴浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，不宜大水漫灌[漫灌是在田间不做任何沟埂，灌水时任其在地面漫流，借重力作用浸润土壤，是一种比较粗放的灌水方法。]。另外后期做好水肥[水肥，拼音shuǐ féi，是指腐熟的人粪尿等加上水而成的肥料。]、除草[中耕除草是传统的除草方法，生长在作物田间的杂草通过人工中耕和机械中耕可及时防除杂草。]、病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]防治等管理工作即可。