要问牛的胃反刍[反刍（chú）俗称倒嚼（dǎojiào），是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]牛在食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]前将食团经瘤胃[瘤胃是反刍动物的第一胃。]逆呕到口中，经再咀嚼[咀嚼是一个汉语词汇，拼音是jǔ jué，将食物放在嘴里慢慢地嚼。]和再咽下的活动，包括逆呕、再咀嚼、再混合[混合，指搀合，合在一起。]唾液[唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水、哈喇子，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。]和再吞咽[吞咽 一般指吃东西又猛又急，不加咀嚼而直接经食道入胃的样子。]四个过程。牛每天需要6-8小时进行反刍，通过[通过，指通行；穿过；从一端到另一端。]反刍能使大量饲草[饲草是指茎叶可作为食草动物饲料的草本植物。]变细、变软，较快地通过瘤胃到后面的消化道[消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于*门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。]中去，然后才是更多草料[草料，汉语词汇。]。