要问加州鲈鱼[中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]技术？据悉建池：池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]长方形[长方形，数学术语，是有一个角是直角的平行四边形叫做长方形。]东西走向，面积在5-20亩之间，水深[水深的意思是水体的自由断面到其河床面的垂直距离，是水文特征值之一。]2-3米，配备好增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]、防逃网，消毒后进行养殖。水花[水花也叫水华.]培育：放苗前五天，控制在10万尾/亩的水花，水深控制在1.2米左右。投喂：幼鱼[幼鱼是指仔鱼发育为具有成年鱼形状特征的个体，它们的造 型宛若成年鱼的微缩品。]投喂量为体重的一半，成鱼[成鱼，是淡水鱼的一种，皮滑，主要颜色为黑色和褐色，可以人工养殖。]为20%，一般投喂三餐，以捣碎[捣碎 [malleate;pound to pieces]∶舂烂 …]的冰鲜[冰鲜，这个习俗盛于四月渔汛期。]为主，配合饲料。