要问我国蔬菜栽培[《蔬菜栽培》是2005年高等教育出版社出版的图书，作者是陈杏禹。]主要[主要，拼音是zhǔ yào，是指事物中关系最大、起决定作用的。]以什么作为[作为的意思如下：释义： ①行为，所作所为：他的这种作为危害了集体的荣誉。]肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]我国蔬菜栽培主要以人畜粪便[粪便，又俗称大便，是人或动物的食物残渣排遗物。]作为肥料。因为人畜粪便所含的有机质[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]能改良[改良，英文可译为improve，指去掉事物的某些缺点，使之更适合要求或者改善。]土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]，促进土壤良好结构的形成，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]土壤热、水、气、肥因素的调节[人体有着完善的调节机构，能够感知环境因素的变化，并随环境因素的变化，相应地改变人体各种生理功能，并使其相互配合以适应环境因素的的变化。]和稳定。同时，有机肥料[有机肥料亦称“农家肥料”。]中还含有许多微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]，使用人畜粪便后能增加土壤的生物作用，促使[促使是汉语词语。]各种肥料的分解转化[转化（transformation）是某一基因型的细胞从周围介质中吸收来自另一基因型的细胞的DNA而使它的基因型和表型发生相应变化的现象。]。