要问稻谷[稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。]是果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]还是种子？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]稻谷是种子也是果实。因为稻谷的果皮[果皮（guopi）由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]和种皮[种皮 seed coat，sporoderm 指被覆于种子周围的皮。]粘得很紧，这类的种子也叫颖果[颖果(caryopsis)，亦作grain。]。稻谷是指没有去除[去除是一个汉语词汇，意思是除掉。]稻壳[稻谷外面的一层壳。]的子实[子实，读音zǐshí，汉语词语。]，在植物学[人类文明是从植物学开始的，比如种地，植物学一开始就是面向生物的营养与健康的。]上属禾本科[禾本科（学名：Poaceae），分为620多属，10000多种。]稻属[Oryza L. 稻属，禾本科，约24种，分布于热带地区，为我国最主要的粮食作物。]普通栽培[栽培指种植并培养植物。]稻亚属中的普通稻亚种[亚种是某个种的表型上相似种群的集群，栖息在该物种分布范围内的次级地理区，而且在分类学上和该种的其他种群不同。]。人类共确认[明确承认。]出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。