梨的营养价值与功效
梨是非常大众的水果，很多人都说喝梨汤清肺止咳，但目前并没有什么具体的研究证明梨里面有某种成分可以清肺止咳，主要是因为你喝梨汤的时候会喝入大量的水，可以帮助缓解喉咙干燥。梨中最突出的就是膳食纤维，因此多吃梨对促进肠道蠕动、改善便秘非常有好处。
吃梨有什么好处和坏处？
梨子是水果中的一种，它含有丰富的B族维生素，可以保护心脏，对该血压患者也有很好的降血压效果。其次，梨子中含有糖类物质，可以增强食欲，并且也可以消除便秘。另外，梨子还可以防治骨质疏松，同时有防癌抗癌的效果。如果食用过多的梨子，很容易伤脾、助阴湿。
冻梨是什么梨做的啊
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。吃冻梨前，要把梨放在凉水里缓一缓。缓10分钟左右，冻梨的外表结出了一层冰壳，用手把冰壳剥开后食用。
扩展资料：
在东北，有些冻梨是直接挂在树上形成的。在梨子秋天成熟之后不进行采摘，任由其在树上被低温冻住。即使是采摘下来的梨子，也被拿到室外冷冻。东北的冻梨是依靠自然的温度将其冰冻的。东北地区气温最低的时候能达到零下三四十度，在这种温度下保存的冻梨，才能保存它的风味。
冻梨富含果酸、柠檬酸等成分，营养价值极高，有清热、润燥、养身祛疾等功效，为食疗兼备的佳品。冷冻过程破坏了冻梨的细胞结构，营养成分得以完全释放，还有减肥的作用。
参考资料来源：人民网——开始进腊月 三冬三冻吃起来！
参考资料来源：百度百科——冻梨
这是什么花？
不同品种的雪梨营养价值一样吗？
价值都大同小异的 没有什么
这是什么中草药？有什么药用价值？？？
无花果对痔疮有一定疗效，干果、鲜果都可以吃。不用加工，就像吃水果一样的吃法。另外摘新鲜的无花果时或在树上掰掉无花果树叶时在伤口处都会留出白色汁液，把无花果的白色汁液涂抹在去除老皮的猴子上，每天涂2-3次一周可去掉猴子
吃腰果和杏仁有什么好处?吃核桃又可以补充什么营养呢?
杏仁等坚果，防心脏病，但要 适量，多吃反而有害
核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
梨树种植管理需要注意哪些问题
梨是建阳市较大宗果树，全市有梨树面积2500亩，总产2000吨。主要分布于水吉、回龙、麻沙、莒口、将口、崇雒、潭城、童游等乡镇、街道。近年来，我市梨树发展缓慢，生产管理不平衡，果品质量差异较大，质量管理上档次的果园不多，质量管理趋势是西路较好，中、东路一般。管理质量好的果场，如：建阳安置管理站（原竹州农场）二片各100多亩的青花、翠冠梨，由于栽培管理到位，该梨园连续四年均获稳产收成，平均株产达60公斤，果品成为馈赠亲友礼品的名果，很受欢迎。该站09年计划新植翠冠梨120亩。梨生产发展呈良好发展态势。为提高梨树总体管理水平，推进建阳梨树的平衡发展，提高种植效益，实现可持续跃升，现时期提出有关梨树规范栽培管理技术，很有意义。
一、梨园规划
1、做好道路规划；
2、做好藏贮安排；
3、合理布局水池。
二、选好适种品种
梨，在建阳种植的历史很长，适宜在建阳地区种植的品种较多，不要被市场眼花缭乱梨树种迷惑。在生产上，应选择适销对路的、具备“名特优新”、且适宜当地生态条件生产、外观美、内质好、耐贮运的品种。如，幸水、丰水、筑水、新高、翠冠、清香等。
1、幸水
该品种产于日本静岗县，系菊水×早生藏杂交育成，树势较强健，树姿半开张。果实扁圆形，平均果重200-250克，果皮浅黄褐色，均匀一致，果肉白色，肉质细而松脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品质上等，8月中下旬成熟，早果丰产，稳产，抗黑星病和黑斑病，要求管理水平较高。
2、丰水
该品种从日本引进，系n-14（菊水×八云）×八云杂交育成。树势较强健，树姿开张，发枝力强，枝长易下垂。腋花芽及短果枝易形成，丰产。果实圆形，有棱沟3-4条，平均果重250克左右，果皮锈褐色，阳面微红褐色，果面粗糙，果心中大，果肉浅黄白色，肉质细而脆嫩，汁多味甜 ，含可溶性固形物12-13％，品质佳，抗黑星病和黑斑病，8月中下旬成熟，易发生日灼病，果实不耐贮运。
3、筑水
该品种于1970年日本果树试验场从丰水与八幸的后代中选出，1988年命名。果实圆形，整齐，平均果重250克左右，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黄绿至浅褐色。果肉白色，果心小，肉质细脆，甜汁多，石细胞少，品质上等，树势中等，发枝力强，早果，丰产，稳产，可与幸水、丰水互为授粉树，7月下旬成熟。
4、新高
该品种从日本引进，平均果重7-8两，果大，近圆形，果皮黄褐色，肉质细酥松脆，香甜味浓，汁多，品质上佳。9月上中旬成熟，耐贮，早果，丰产，抗病性及适应性均强。
5、翠冠
该品种原代号8-2，用幸水×6 号（杭青×新世纪）杂交育成，树势强健，树姿直立，花芽易形成，结果性好，丰产。果实圆形，整齐一致，平均果重250克，大果重650克，果皮暗绿色，分布有锈斑，果肉白色，肉质细脆，与幸水肉质相似，果心较小，汁多，味甜，含可溶性固形物12-13％，比幸水风味好，品质佳。7月底8月初成熟，耐贮运。
6、清香
该品种系新世纪×三花梨杂交育成，树势中庸，树姿较开张，新梢嫩枝绿色，成熟枝红褐色，花芽、叶芽、叶片均较小是其主要特征。果实长圆形，果形大，平均果重280克，大果重950克，果皮褐色，较光滑，果肉白色，肉质略紧密，汁多味甜，含可溶性固形物13-15％，果心特小，似小核桃，可食率高达93％，成熟期8月中旬，耐贮运。
三、因品种而互为授粉
梨为异花授粉树种，多数品种自花不结实，所以必须在花期基本相遇的授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例最好是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能达到丰产稳产。日本梨（幸水、丰水、筑水）与翠冠、清香、脆绿可互为授粉。
四、选择适宜的种植期
梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，根据不同地形、地块确定种植密度，为了早期高产，必须实施计划科学合理密植。
目前推广的株行距为：2×3米或2.5×4米。
1、种植技术：
（1）、按株行距定点挖穴，一般砂质土，穴宽80公分，深50-60公分，；水稻地穴宽80公分,深40-50公分即可。先放入至30-40公分左右的稻草、枝条或绿肥枝、杆等，并将表土加入踏紧，再施有机肥（猪、牛粪）50-80公斤或砻糠鸡粪（20公斤）或纯鸡粪（10公斤）需腐熟，并加钙镁磷肥1-2公斤（碱性土壤可用过磷酸钙）与土混合填入，做成馒头形。
（2）、种植前需将梨苗粗根剪栽2-3公分，促进新根发生，嫁接处薄膜需解除，以免影响主杆生长。
（3）、种植时嫁接口需露地面5-10公分，踏实根际土壤，立即浇足水。风口地带，需设立支柱，防范倒伏。
2、改土技术：
土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施，要想果树增产、丰产、优质，必须从改良土壤着手。深翻改土一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40公分为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深80公分，宽50公分左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。
（1）.施基肥标准：
一般以100公斤梨果最少需有机肥（猪、羊厩肥）100公斤,再混入2.25公斤磷肥，有利于产量和品质提高。
除基肥外，在生长期还应适时追肥，一般要求施三次追肥，第一次花后肥，时间4月中下旬，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大；第二次果实膨大肥，时间5月中旬-6月上旬；第三次采后肥，时间8月下旬-9月中旬，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。
（2）.根外追肥：
可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥，常用浓度尿素0.3-0.5％（高温0.2-0.3％），磷酸钙0.5％，硫酸钾0.3-1％，磷酸二氢钾0.2-0.3％，此外腐熟人尿5-10％，草木灰浸出液3-10％（不能与农药混用）。
五、健身栽培
1、“三疏”技术：
就是正确掌握：疏花芽、疏花蕾与疏果的时期和方法。
（1）、疏花芽：
结合冬季修剪时疏去过多花芽。冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽：叶芽=1：1，大约疏除全树花量的一半，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实际中，骨干枝以每5-6寸距离留一个花芽的密度为宜。注意，只疏花芽，保留叶芽
（2）、疏花蕾：
冬季修剪时若疏花芽工作未进行，可在开花前，疏花蕾进行补救，疏蕾标准一般按20公分左右保留一个花蕾。疏蕾原则：疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留顶花芽，疏下留上，疏除萌动过迟的花蕾，疏除副花蕾，决定疏除多少，还需随时了解气象预报。
（3）、 疏果：
应根据品种、树势、花期、气候而定。花量多，树势弱，着果率高的应早疏花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏，反之宜迟疏。原则：每个果实应具备25-30张叶片，正常年份一个果台可留一个果，果形中等大的品种一个果台可留1-2个果。湖南柏林苗圃 http://****80mp****
2、整形修剪 ：
梨树的整形，根据品种的不同，立地条件的不同，主要利于结果可采取多种树形，一般有疏删分层形，多主干开心形，多主枝圆头形等。
六、建阳梨树栽培管理年历
根据建阳梨树栽培生产，总结出一套管理经验，供各果农参考运用。
（一）、1、2月份工作要点：防治病害
1.物候期： 2月27日芽萌动、少量露白。
2.防治对象：梨黑星病、梨锈病。
3.使用药剂：70％代森锌550倍喷雾。
（二）、3月份工作要点：防病虫害 + 保花保果+施肥
三月上旬工作要点：防治病害
1.物候期： 3月7日梨树开花约30％。
2.防治对象：梨黑星病、梨锈病、保花。
3.使用药剂：30％爱苗2000倍＋0.2％硼砂喷雾。
三月中旬工作要点：保果 +防治病害
1.物候期： 3月20日梨树落花75％。
2.防治对象：梨黑星病、梨锈病、保果。
3.使用药剂：大生－M800倍+50%多菌灵800 倍+0.2％（磷酸二氢钾＋尿素＋硼砂＋硫酸锌）喷雾。
三月下旬工作要点：防治病虫 +施肥+树体调节
1.施肥技术：3月23日施壮果肥。
在树冠滴水线处挖长1.2米、宽0.4米、深0.2米的半圆形施肥沟，每株施尿素250克、钙镁磷500克混合均匀拌土施下，施后立即盖土。
2.物候期： 3月28日梨幼果期。
3.防治对象：梨黑星病、叶斑病、茶翅蝽
4.使用药剂：福星8000倍+5%高效氯氰菊酯1000倍+尿素3两+磷酸二氢钾2两混均喷雾。
5.树体人工调节：3月28日嫩梢摘心―新梢盲节以上全部摘除，以减少树体养分消耗和以梢冲果。
（三）、四月份工作要点：疏果+治虫+套袋
1.疏果技术：4月7日梨幼果黄豆大小为疏果适期。
（1）.疏除对象：病虫果、畸形果、伤害果、多余果。
（2）.留果标准：每枝条10―15厘米留一个果 。
2.物候期：4月8日幼果期。
3.防治对象：叶斑病、蝽蟓（发现少量幼果被蝽蟓为害）。
4.使用药剂：势科900倍+顶峰2000倍+尿素3两+磷酸二氢钾2两+硫酸锌1两混均喷雾。。
5.梨果套袋技术：4月12日选用梨果专用套袋进行幼果套袋。5月6日套袋结束。
（四）、五月份工作任务：施肥+治虫
1.施肥技术：5月9日施壮果肥。在树冠滴水线处挖5-6个、深0.2-0.3米的施肥穴，每株施复合肥1.5斤与土混均施下，施后立即盖土。
2.树体调节技术：5月13日嫩梢第二次摘心―新梢盲节以上全部摘除，以减少果梢争肥。
3.物候期：5月30日幼果期。
4防治对象：茶翅蟓、叶甲、蚜虫，结合根外追肥。
5使用药剂：毒王1000倍+追命3000倍+磷酸二氢钾2两+尿素2两混均喷雾；
（五）、六月份工作任务：除草+施肥
1.梨园除草技术：6月16日用草甘膦3两加水30斤加适量洗衣粉喷雾除草。
2. 施肥技术：6月20日施壮果肥。根据当年挂果情况，如果挂果量多，则在树冠下，于雨后每株撒施1斤复合肥。
（六）、七月份工作要点：采果+营销
1.梨果采收：6月27日―7月27日
2.采果技术：备好剪刀、竹筐，选熟 果，轻剪轻放，不要损伤果实。
3.果品分级：将果实大小分成2-3个等级，分别包装，体现优质优价。
（七）、九月份工作任务：施肥
施肥技术：9月5日施采后养树肥。在树冠滴水线处挖长1.2米、宽0.4米、深0.4米的施肥穴，每株施猪粪30斤+复合肥1斤与土混均施下，施后盖土。
（八）、十二月份工作要点：修剪 + 清园
1.冬季梨树修剪：12月20日。
2.目标：开心型、主干明显疏散分层型等。
3.修剪对象：徒长枝、病虫枝、不合理枝。
4.剪口保护：用写字的黑油漆涂刷伤口；
5.全园用4-5波美度的石硫合剂喷雾。
七、梨树病虫害的防治误区
南方地区由于雨水多，湿度大，易导致梨树病虫害的发生，是梨果业发展的制约因素。因此，梨树病害的防治质量的优劣，是梨树栽培成功的关键。由于在生产中存在着一些防治上的误区，从而导致梨树病害严重发生，影响梨果的产量和质量。克服以下六个生产误区，无疑对提升我市梨产量和质量大有好处。
1.重治不重防
在生产实际中，许多果农是在发现明显的病害症状后，才开始急于喷施药剂，因此效果不理想。原因是：
（1）.治疗性的药剂的药剂由于长期多次使用，使病菌产生了不同程度的抗药性；
（2）.病菌已侵入树体，杀死病菌需要一个时间过程；
（3）.环境因素的影响，晴天加日照，有利于提高防治效果，雨天喷药影响药剂果效。
（4）.药剂本身性质因素制约，发病前是使用保护剂，发病后是使用治疗剂。如果使用错位，不仅效果不好，而且贻误防治适期。
2.乱混乱配
在实际生产中，由于忽视了防治，因此导致多种病害的发生，此时果农不分清病害的种类，不了解药剂的针对性，目前市面上一些商品药本身就是复配制，造成一药多量使用，使病菌产生多向的抗药性，影响针对性药剂的防治效果。
3.重数量不重质量
在防治上重视用药次数，而忽视用药质量。在梨树病害多发季节，一般每隔15天左右用药一次，或雨后补喷一次，许多果农均按此规律用药，常出现用药不到位的现象。如，梨锈病没有重点喷叶背，黑星病没有重点喷植株的幼嫩部分等，喷施保护性的药剂时，不周到不全面，留有许多死角，造成病害的再次侵染、爆发危害。
4.重防果不防叶
果实有病易引起注意，而叶上的病害往往被忽视。生产上常见的锈病危害梨树而造成树体大量落叶的现象。
叶片是植物粮食加工厂，没有叶片，植物体就没有办法营养积累，就影响了挂果，或果品质量差。所以在防治方法上，保护果叶都重要，不可偏向一方。
5.重采果前防治，轻采果后管理
果农在梨树采收前较为精细管理，采果后管理粗放或不再管理，造成后期病害大量发生，提早落叶，树体营养积累不足，严重影响第二年的产量。因此，在葡萄健身栽培管理上，既要挂好果，也要养好树，才能连年稳产增效。
6.重视化学防治 ，忽视健身栽培
梨树病害的发生与其树冠的通风透光度、土壤的肥水状况，树势的强弱，密切相关，单纯化学防治较难从根本上解决。