要问一月可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]种什么农作物[指农业上栽培的各种植物。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]一月可以种荠菜[荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。]、白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]、萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]、油麦[莜麦[Avena chinensis( malz.)]，又称*燕麦，一年生草本植物，是燕麦的一种，原产地为我国，种植区间在我国西北、西南、华北和湖北等地域的大部分地区。]菜、大葱[大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。]等农作物。一月份气温[气象学上把表示空气冷热程度的物理量称为空气温度，简称气温（air temperature）。]比较低，低温[制冷技术是研究获得低温的方式及其机理和应用的科学技术，从广义上讲，凡是低于环境温度的都称为低温。]还没有上升，要根据当地的地形[指的是地表各种各样的形态，具体指地表 以上分布的固定性物体共同呈现出的高低起伏的各种状态。]、气温选择耐旱[耐旱，汉语词汇，意思是经得起干旱。]品种。种子可以进行[进行，词语。]低温催芽[催芽 是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。]处理后再进行播种[播种，作物栽培措施之一。]，这样存活率更高。