1、蜂房不过量食用[食用，意思是可作人的食物的。]一般不会中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]，但若过量食用则极易中毒，例如蜂房煎剂[煎剂又称汤剂，是中草药加水煎煮，滤去药渣的液体制剂。]30克以上[以上是一个汉语词汇，拼音是yǐ shàng，指上述，上面。]就会出现中毒症状，而蜂房散剂[散剂（powders）系指药物或与适宜的辅料经粉碎、均匀混合制成的干燥粉末状制剂。]则只需10克以上便可引起[基本解释1. [set off]∶起身各稍自引起更衣2. [give rise to;lead to;cause;make]∶某种事物使另一事物出现引起好感…]中毒，另外[另外，是汉语词汇，解释为在说过、做过的或写出的之外。]蜂房中还含有大量的过敏原[过敏原，又称为变应原、过敏物、致敏原、致敏物。]，过敏体质人群服用容易引起皮肤瘙痒[瘙痒是许多皮肤病共有的一种自觉症状，如仅有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害时则称为瘙痒病(pruritus)。]、胸闷[胸闷（chest distress）是一种主观感觉，即呼吸费力或气不够用。]、呼吸困难[呼吸困难是主观感觉和客观征象的综合表现，患者主观上感觉吸气不足、呼吸费力，客观上表现为呼吸频率、节律和深度的改变。]等过敏反应[生活中有时会看到这样的一个现象：有的人吃了鱼、虾、蟹等食物后，会发生腹痛，腹泄，呕吐，或是皮肤奇痒难熬；有的人吸入花粉或尘土后，会发生鼻炎或哮喘；有的人注射青霉素后会发生休克。]。
2、蜂房中有毒物质主要是蜂房油，蜂房油被人体吸收后可经肾脏排出体外，但蜂房油的代谢产物会**肾小球[肾小球（glomerulus）是血液过滤器，肾小球毛细血管壁构成过滤膜。]毛细血管[毛细血管（capillary）是管径最细，平均约为6～9μm，分布最广的血管。]并引起急性肾炎[中医认为本病属水肿·阳水的范畴。]，中毒反应包括头痛、腰痛[腰痛（lumbodynia；lumbago；low back pain）是临床常见的症状，以腰部一侧或两侧疼痛为主，常可放射到腿部，常伴有外感或内伤症状。]、全身浮肿、尿少、乏力、食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]、恶心呕吐等，另外蜂房油还可能会引发过敏反应。