要问山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术与栽培管理？据悉山药种植前将地块翻耕[使用犁等农具将土垡铲起、松碎并翻转的一种土壤耕作方法。]施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]，并在播种前开沟。种植密度一般3.75-4.5万株/公顷，株距[在播种植物时，要保持一定的行距和株距，使植物受到充足的阳光照射，使流动的阳光送进农田的各个角落，这是提高作物光合作用效率的有效手段。]25-30厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]，种好后覆土[建筑覆土形式：建筑里的覆土是指覆盖土下有建筑（建筑不显于地面)。]、拍平[拍平，用一个平面的东西拍打使之平顺。]。在苗高30厘米左右整枝[摘除植株部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果等，以保证植株健壮生长发育的措施,有时也用压蔓来代替。]搭架[搭架，读音为dā jià ，汉语词语，释义为与..嫁接；与..相关。]，根据长势[【词目】长势 【示例】今年风调雨顺，庄稼长势良好，预计将获得大丰收。]追施氮、磷、钾复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]等。浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]在苗高1米左右进行，20天后二次浇水，此后根据墒情[墒情是指作物耕层土壤中含水量多寡的情况。]适当浇水即可。