1、蜂蛹[蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。]一次吃几个没有具体的数量，但正常人[本书描写了20世纪50至70年代上海一群小人物的故事。]每天总食用[食用，意思是可作人的食物的。]量要控制在100克以内，若过量[过量，拼音gùo lìang，指剂量太大。]食用对健康[健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。]反而[反而，解释：连词，表示跟上文意思相反或出乎预料和常情，在句中起转折作用。]有害无益[【词语】有害无益【拼音】yǒuhàiwúyì【解释】有坏处没有好处。]，其一[《其一》是Ciel迷途**写的网络小说连载于晋江文学城。]是过量食用更容易诱发[诱发（yòu fā）由一种（疾病、事件等）导致发生另一种（疾病或事件等）。]过敏[过敏，有机体对某些药物或外界**的感受性不正常地增高的现象，药物过敏。]反应，其二是蜂蛹中富含的蛋白质需要肾脏[肾脏是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。]来代谢，过量食用容易增加肾脏负担甚至可能因肾脏负荷过大而诱发肾病。
2、蜂蛹虽然是营养丰富的风味食品，但吃法不正确反而会给健康带来危害，其一是过量吃蜂蛹对健康有害无益，其二是吃死亡时间过久的蜂蛹容易中毒，其三是吃生蜂蛹容易感染寄生虫[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]，其四是过敏体质人群吃蜂蛹容易过敏，其五是肝肾病患者吃蜂蛹容易加重病情。