买的苹果吃起来老感觉有残留的农药？怎么鉴别，怎么买呢？
手摸苹果的表面是否发涩发粘，就是残留农药以及粘上的灰尘导致的;农药残留不可避免，所以在吃之前最好洗苹果要用少许盐巴洗，吃起来比较健康。
买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
1、说到不要买太红的苹果，要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果都好甜的。
2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
3、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
4、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。
5、如果以上方法有看的碰的都不懂挑选的话，那就用这个办法把，用闻，苹果有股天然很清新的果香味，如果闻不到，或者闻到化学剂或者农药的味道的苹果最好不要买。
6、挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
7、挑选苹果不要选那种绿里透着红的苹果，那种是不熟的苹果，水分是很多，但甜的程度不够，带着酸涩。
8、挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。
9、挑选苹果也是种挑剔的事，不然亏的是自己了，不过挑剔归挑剔，要注意的是，有些长得比较丑的苹果就是有些稍微畸形的，站不稳的那种，并不是坏的苹果哦，“贵在内心”这句话恰好形容哈，有人说过，站不稳会倾斜的苹果才是好苹果哦。
10挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜哦。
怎样辨别苹果甜不甜？有没有打药？
苹果有:红富士，嘎啦，红将军，乔纳金，红星，秦冠，黄元帅等品种。不同品种的苹果有不同的辨别方法。
一、辨别苹果甜不甜的方法：
1、红富士苹果：
看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；
看苹果身上是否有条纹，越多的越好；
苹果是越红，越艳的好。
2、秦冠苹果：
挑大小匀称的，最好是中等大的；
用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；
颜色要均匀。
3、黄元帅苹果：
挑颜色发黄的，麻点越多越好；
用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
二、辨别苹果打药没打药的方法：
吃苹果时应注意把皮削掉。尽管果皮中营养丰富，但由于农民在苹果生长期中广泛使用各种农药，果皮上必然残留一部分农药。即使距打药时间稍长的苹果，残存的农药还会有毒性。农药一般残存期很长，有的长达数年、十几年。苹果皮上残存的农药一般用水冲洗是洗不净的，因此最好去皮。为了减少浪费，可以把洗过的苹果放在热水中烫一下，就可以轻轻的剥下很薄的果皮来。
葡萄皮有农药残留吗？
葡萄皮含有农药残留和微生物；解决方法：
1、用剪刀把葡萄剪下来；
2、用清水冲洗葡萄表面的杂质、农药残留；
3、葡萄放入盆中，放清水加少许盐、面粉，用手轻轻揉洗；
4、冲洗干净，晾干就可以食用了。
扩展资料
在种殖无籽葡萄时；生长发育需要赤霉素，有籽葡萄的无核化栽培也需要赤霉素，科学使用赤霉素是安全的。
葡萄专家吴江说：“赤霉素是国家允许使用的，花期幼果期用量不超过50mg/L，果实成熟时植株内已经完全代谢掉了，所以大家完全不用担心食用的安全问题。”
另外，吴研究员提醒消费者：“葡萄多数是大棚套袋种植的，不套袋的露地葡萄病虫害多，用药也比较多；
大家挑选葡萄时，最好挑选果粉均匀、没有药斑的，这样的葡萄，买了直接带皮吃，因为葡萄果粉是最有营养的；如果买来的葡萄有点状药斑，大家就要洗干净剥皮吃了。”
参考资料来源：人民网-葡萄可以带皮吃吗？教你3种水果正确吃法
参考资料来源：人民网-葡萄皮到底能不能吃？巧用3法清洗葡萄
如何知道苹果皮是否有农药
知道苹果皮是否有农药的方法是用手沾水 ，然后用力搓表皮，有油腻的感觉说明有农药。
农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。 最早使用的农药有滴滴涕、六六六等它们能大量消灭害虫。但它们的稳定性好，能在环境中长期存在，并在动植物及人体中不断积累，为此被淘汰。 后来改用有机磷农药，如敌敌畏等，替代最初的农药。 然而它们含有磷元素，容易造成水生物富营养化。近年来，一批高效低毒的农药出现，现在人们已经找到了具有专一性的农药，即激素类农药。
根据防治对象，可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。此外，还有昆虫激素。根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。农药大多数是液体或固体形态，少数是气体。根据害虫或病害的各类以及农药本身物理性质的不同，采用不同的用法。如制成粉末撒布，制成水溶液、悬浮液、乳浊液喷射，或制成蒸气或气体熏蒸等。
苹果皮有什么营养价值？和果肉的营养一样吗？
苹果皮和果肉的营养不一样。
苹果皮中膳食纤维最多，一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。苹果皮中维生素最多，中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素c和98国际单位的维生素a，削皮之后苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
苹果连皮吃保护记忆力，苹果皮中富含的抗**剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
扩展资料：
注意事项：
1、苹果核不能吃：苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在我们的身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。
2、不吃有毒的苹果：有毒苹果的危险，膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
3、刚刚吃晚饭不能吃苹果：吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
参考资料来源：百度百科-苹果皮
参考资料来源：百度百科-苹果
请问储存半年后的苹果农药残留还多吗
残留会减少。
存储过程中农药会逐渐分解或失效。
苹果的营养成分都在苹果皮里？！
呵呵 那肯定不是了 要是这样的话 我们平常吃苹果都是白吃了 其实苹果的主要营养当然在苹果肉里，当然苹果皮里也是有营养的，甚至有些个营养成分比苹果肉离得还多，比如苹果皮含有丰富的铁元素。要比果肉的铁含量高出很多，但是从总体上讲，苹果的营养主要是在苹果肉上。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
超市里买的苹果有农药残留怎么办?
1.清水洗涤法，甚至可以用果蔬清洗剂，清水浸泡30分钟 2.去皮 3.食用碱按一定比例5克或10克变成碱水，水果清洗三遍
水果削皮了也有农药残留吗？
采收后的苹果所残留的农药，有八九成是留在表皮和果皮的内面层，几乎没有渗透到果肉的部分。家庭可以用自来水冲洗，边用海绵擦洗，藉此减少表皮的杀菌剂；削皮则更可连果皮内层的杀虫剂都可去除。削好的苹果为防止变黄常会用盐水浸泡，这个方法也不错，尤其对一些渗透性农药的消除也有帮助，增加食用的安全。
因此削皮后几乎就没有农药了，可以放心食用了，不削皮的话容易农药残留导致危害身体。