要问养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]周期[事物在运动、变化过程中，某些特征多次重复出现，其连续两次出现所经过的时间叫“周期”。]最短的淡水鱼[广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]？据悉养殖周期最短的淡水鱼有黄颡鱼、花鲢鱼、匙吻鲟[匙吻鲟，又名美国匙吻鲟，及“密西西比河的匙吻鲟”，生活在密西西比河缓慢流动水域。]、刺鳅[刺鳅（学名：Mastacembelus aculeatus）为刺鳅科刺鳅属的鱼类，俗名刀割、刀鳅。]、草鱼[草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。]等。其中黄颡鱼一般[一般是一个汉语词汇，读音为yì bān，是指一样，普通，总体上，相关文献有唐王建《宫词》。]养殖周期为12-13个月（温暖地区[地区，指较大的区域范围：地区通常指较大的地理区域范围，包括地理区域和行政地理区域两种范畴。]12个月左右，寒冷地区13个月左右），如果是全雄黄[雄黄，α-As4S4又称作石黄、黄金石、鸡冠石，是一种含硫和砷的矿石，质软，性脆，通常为粒状，紧密状块，或者粉末，条痕呈浅桔红色。]颡鱼，养殖周期仅为10-11个月；匙吻鲟一般当年孵化[孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。]出来的鱼苗[也叫“鱼花”。]饲养[新生狗 宝宝 接纳新成员，主人要知道如何照顾新来的宝宝，才能使它安全地度过过渡期。]到年底即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]上市售卖[售卖，读音shòu mài，汉语词语，指出售；卖出。]。