要问自制肥料[肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。]发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]剂对人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]有害吗，据悉往塑料桶[塑料桶的材料多采用聚乙烯、聚丙烯等塑料吹塑、注塑而成，上海塑胶制品化工、农药、医药、食品、五金电子、机电等行业液体、固体物品的外包装。]中倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]40kg的无菌[指没有活菌的意思，又是生物技术中的一个重要概念。]水；使用10kg的热水将5kg红糖溶解[广义上说，超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。]；将红糖水和5瓶em菌种[用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。]倒入塑料桶中，充分搅拌[用手或器械在混合物中转动。]；密封[密封，指严密地封闭。]好塑料桶，在温度为30-40℃的环境下发酵7天左右。当ph试纸[试纸，指用化学药品浸渍过的、可通过其颜色变化检验液体或气体中某些物质存在的一类纸。]测试结果为3.5-6之间时，说明制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]成功。
一、自制肥料发酵剂
1、直接制作
（1）原料准备
5kg红糖，5瓶em菌种，足够的无菌干净的水，一个密封性良好的塑料桶。
（2）制作步骤[出处：《荀子·礼论》：“故君子上致其隆，下尽其杀，而中处其中。]
①在塑料桶中倒入40kg的无菌水。
②使用10kg的水加热后，倒入5kg红糖搅拌溶解，得到红糖水。
③将红糖水倒入塑料桶中，然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]将5瓶em菌种也加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]到塑料桶中，充分搅拌。
④将塑料桶密封起来，然后放置在温度为30-40℃的环境下发酵7天左右。如果是20-30℃的环境，密封发酵12天左右。
⑤在发酵好后，使用ph试纸进行测试，如果ph在3.5-6之间，说明发酵成功；如果没有ph试纸，用手指沾少量的原液，如果是酸香味道，说明发酵成功。
2、培种后制作
（1）原料准备
10g菌种，0.1kg红糖，足够的无菌干净的水。
（2）制作步骤
①在容器中加入少量的热水，将0.1kg红糖溶解，然后加入1kg的水和10g的em菌种，密封培养1-2天。
②培养好菌种后，往容器中加入2kg的红糖，17kg的水，然后密封发酵7天左右。后续步骤与第一种制作方法相同。
二、肥料发酵剂对人体有害吗
1、肥料发酵剂对人体没有危害。肥料发酵剂本质上是益生菌[益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，口腔，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。]，主要是用来促进蛋白质、纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]、半纤维素、木质素等营养物质的分解，从而加速有机肥的发酵，减少腐熟发酵所需要的时间。
2、作用：除开加速肥料发酵以外，肥料发酵剂还可以改善土壤的结构，增加土壤的肥力，提高肥料的利用率，促进作物吸收养分。