要问虾品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]？据悉虾品种有中国对虾[对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。]、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、中国毛虾[毛虾属(Acetes)的总称。]、罗氏[罗氏始创于1896年，总部位于瑞士巴塞尔，在制药和诊断领域是世界领先的以研发为基础，以创新驱动的健康事业公司之一。]沼虾[沼虾，属于长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium）。]、澳洲龙虾等。其中中国对虾又叫大虾[大虾是产于水中可食用的一种动物。]、黄虾[香港演员，武术指导，洪家班的成员。]等，是我国水产品[水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。]出口的主要产品；皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄[蝲蛄[là gǔ]又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、软甲纲、正螯虾科（蝲蛄科）。]虾等，价格低廉、味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱，我国沿海地区[《中国海洋统计年鉴》给沿海地区下的定义是指有海岸线（**岸线和岛屿岸线）的地区，按行政区划分为沿海省、自治区、直辖市。]均有生产；小龙虾属于淡水经济虾类[虾类是一种海产食物，可炒、炸、煎，口感极好，一般生活在浅海海域。]，因肉味鲜美广受人们欢迎。