不知[歌曲信息歌手： 萧闳仁所属专辑：《法克这个人》发行时间：2009-03-25所属公司：SONY MUSIC歌曲标签：chinese pop 动听 热闹 轻音乐 粤语歌词萧闳仁 – 不知作词：萧闳仁 /-buzhi]火丑橘[丑橘，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑柑”，“丑八怪”等叫法。]的成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]时间[时间英文名Time。]是许多人都比较关注的一个问题，每年我们在11月之后差不多都能看到有不知火丑橘上市[狭义的上市即首次公开募股Initial Public Offerings（IPO）指企业通过证券交易所首次公开向投资者增发股票，以期募集用于企业发展资金的过程。]销售了，那么是不是[词语解释 是不是（shì bú shì） 1表询问，征求意见。]丑橘就是这个时间段成熟呢?当然不是。
丑柑的成熟时间在2-3月份，根据各柑橘产区气候差异，成熟时间也有所不同。一般在当年的12月份，不知火丑橘都已基本完全转色[转色是纹唇操作中的一个术语，即在原有唇色中注入别的色彩以求产生第三种视觉色彩的色彩调和过程。]，不过这时候的丑橘是不能上市的，因为丑橘是属于高糖高酸[同一种成酸元素如能形成几种**态不同的含氧酸，其中**态比正酸高的称为高酸，如高氯酸(HClO4)、高溴酸(HBrO4)、高锰酸(HMnO4)等。]的品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]，要到次年2-3月才能完全退酸和升糖，所以在成熟期[这是所有的数码兽从 ” 成长期 ” 进化成 “成熟期 ” 的阶段 , 力量比在 ” 成长期 ” 时高出很多。]之前，上市的丑柑要么[要么有两种解释：1.[or]表示在两种不同情况或事物之间选择。]就是别的品种冒充的，要么就是提早上市的，口感都是不尽人意[指某件事物的结果不完全符合人的意愿，甚至有悖于初意。]的。