不知火一年施几次肥主要是根据树体的大小来决定的，幼树和成年[成年是一个汉语词汇，拼音是chéng nián，指到了**的年龄，到了成熟的时期。]树施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]的次数[次数有单项式次数和多项式次数两种。]还是有不少差距的，幼树由于要培养树势[树势是一个汉语词语，拼音是shù shì，意思是树木的形状长势。]和树冠，所以施肥的次数自然而然[自然而然是指非人力干预而自然如此,出于《牟子理惑篇》。]的要多些，而成年树施肥次数相对要少些。
幼树施肥：施肥季节[季节是每年循环出现的地理景观相差比较大的几个时间段。]一般选择3-9月的生长季节，有条件最好每月施一次，在根系活跃的(5/6/7/9月)宜多施，其他的三个月适量的少施，另外冬季冬肥也不能小看，来年树子长的快不快，就看施不施[语出:唐 韩愈 《贞耀先生墓志铭》：“维卒不施，以昌其诗。]冬肥。
成年树施肥：全年一般施4次肥，春、夏、秋、冬肥，也称作：发芽肥、稳果肥、壮果肥、采果肥。