柠檬不知[歌曲信息歌手： 萧闳仁所属专辑：《法克这个人》发行时间：2009-03-25所属公司：SONY MUSIC歌曲标签：chinese pop 动听 热闹 轻音乐 粤语歌词萧闳仁 – 不知作词：萧闳仁 /-buzhi]火是不知火的升级版，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]是非常不错的，吃起来[起来qǐ lái 释义 1.]细腻[细致光滑。]多汁，脆甜爽口[爽口是汉语词汇，拼音：shuǎng kǒu，释义：1、清爽可口。]，果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]吃起来有淡淡的柠檬清香味，但又没有[没有是一个副词，表示领有、具有的否定、存在的否定、全都不、不如等意思。]柠檬的酸味[酸味能给人以爽快、**的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。]，相对于普通的不知火的果肉更加脆，糖度[糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，一般用白利度表示糖度，指的是100克糖液中所含的固体物质的溶解克数。]也更高，含糖在14~20度左右。
柠檬不知火成熟后从树上摘下来放置[放置，读音fàng zhì，汉语词语，指搁置，安放。]几天后吃起来口感最好，没有什么酸味。