要问牛有几个胃？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]牛有四个胃，分别是瘤胃[瘤胃是反刍动物的第一胃。]、蜂巢胃[蜂巢胃是抗菌素的一种，是指从青霉菌培养液中提制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。]、重瓣胃[重瓣胃是反刍动物的第三胃。]、皱胃[皱胃通常有称为真胃，是反刍动物胃的第4部分，功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。]。其中瘤胃占据胃部容积[容积是一个汉语词汇，拼音是róng jī，指箱子，油桶，仓库等所能容纳物体的体积。]的80%，是食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]的主要器官[器官是动物或植物的由不同的细胞和组织构成的结构(如心、肾、叶、花),用来完成某些特定功能,并与其他分担共同功能的结构一起组成各个系统。]。牛在摄食[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各器官的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]后，食物会先进入瘤胃，然后瘤胃液[胃液（gastric juice）是胃内分泌物的总称，包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。]中的细菌[细菌（学名：Bacteria）是生物的主要类群之一，属于细菌域。]、真菌[真菌，是一种真核生物。]等来帮助消化食物，大概15%的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]就会在瘤胃中被消化。如果吃进去的食物中带有杂物[杂物的堆积常常造成管道堵塞，以及引起灾害的可能。]，则需要蜂巢胃过滤[是一大类单元操作的总称。]。