台地茶是什么茶,台地茶的品质特征
台地茶,是指从建国后发展起来的人工梯地茶园里采取茶青作为原料,经加工制成的普洱茶。该类茶园的基本特点是集中连片、高产,喷药施肥、中耕修剪,一直处于相对较好的管理状态,如修剪、施肥、打药等。由于受人为种植、采摘、修剪**的影响,这类茶树主千不明显,一级分枝部位变低。在种植密度较大 台地茶的品质特征
台地茶大部分是人工选育的良种,为保持品种的纯系,多采用无性繁殖,这样茶树变异幅度较小,茶叶品质与母树相似,但其抗性较弱,每年须打农药来抵御病虫害的侵袭,而轻剂量的农药效果欠佳,重剂量的农药则会导致农残问题,鱼与熊掌,难以兼得。
台地茶1平方米生长N棵,由于单位面积的土壤能提供的营养有限,造成台地茶在小面积内剧烈的营养争夺,且无性繁植的台地茶没有主根,只有旁生的侧根(俗称螃蟹根),根系入土较浅;有性繁殖的台地茶虽有主根,但经人工矮化控制了茶树的高度,而茶树的根系发育与树冠成正比,故根系入土亦浅,不能吸收到土壤深层的养分。因此,台地茶必须施肥以保证茶树的养分供应。
台地茶园内基本没有高大的植物遮阴,形成阳光直射,虽有利增产,但导致茶树叶片折卷,枝条垂直排列。光照过强,则芽叶生长易粗老,纤维素含量高,对制茶品质很不利。同时幼叶受强紫外线的照射,为保护自身的顺利生长,必须制造大量的黄碱素和花青素(花青素高则形成所谓的紫芽),随之儿茶多酚类化合物也大量生成,使茶滋味苦涩.
良种的选育主要是为了提高经济效益,增产是首要目的,增产的重要指标之一就是发芽率,所以良种台地茶的发芽率相较地方群体种的大树茶要高的多,同时为了增产,茶区百姓也常使用催芽素催产,造成台地茶发芽期长而荫芽周期短,茶质没有适当的积累期,芽叶外表肥壮而质薄,且茶树没有合理的休养期,对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响。

台地茶的台地茶的特点
一般来讲,云南这边茶山都是山区,很多茶树都是在台地上生长……
台地茶的台地茶的特点
一般来讲,云南这边茶山都是山区,很多茶树都是在台地上生长……
红宝石茶是什么茶?
是贵州的的一款名茶,在贵州 很有名,是红茶。还有绿宝石茶,是绿茶。
如果送礼的话,还要看你要送的人的喜好啦。
红茶的特点是什么??
贵州有什么茶叶
1、都匀毛尖
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。
2、湄潭翠芽
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。
3、遵义红
其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩。
4、明前毛峰
采用一芽一叶初展(芽苞长于一叶)为原料,经传统工艺精制而成。外形条索圆直显峰,色泽碧绿润亮。
5、明前翠芽
按西湖龙井生产工艺精制而成。外形扁平光滑,形似葵花籽状,色泽翠绿。
扩展资料
湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳。特、1-2级翠片采摘标准为:一芽一叶初展,芽长于叶,芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。
**翠片采摘标准为:一芽二叶初展,芽叶长度不超过3厘米。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。
参考资料百度百科-贵州名茶